納涼祭実施報告

日曜日の納涼会実施報告を掲示。

昨日はポップコーンマシンの回収。

レンタル品に入っていた「しゃもじ」を入れてなかったことに
寝ている間に（＝夢で見て）気づいて、朝早く確認したらやっぱりない。

自治会倉庫を掻き回し発見、マシンに戻し、事なきを得ました。

業者の回収確認書には「全商品回収」にチェックが入っており、
回収漏れがなく安心しました。

これで自治会の２大ビッグイベントの一つが無事に終わってホッとしました。

いくつか反省がありますね。

（１）ポップコーンは他のメニューに比べ高すぎた。
　　　絶対価格としては高くないんですが、他が安いので高過ぎ感があった。
　　　来年は少し工夫します。

（２）冷やしうどんは、味、量、価格ともまずまずだったと思いますが売れはいまいち。
　　　過去の例から言っても、初物は売れにくいので、継続します。
　　　出し方や宣伝の仕方は要工夫。

（３）カレーの器は失敗。入れにくい、持ちにくい、熱い。
　　　カレーの容器は何度も変えてます。
　　　ここ２年ほど使っていたものが耐熱、サイズなどとてもよかったのですが、
　　　高いのと今年はいつもの店になく、調達できませんでした。
　　　来年は今年とは別の物に変えたいと思います。

（４）唐揚げの味が変わった。
　　　材料の調達量は昨年と同じ。
　　　味付けも同じ人がやったのに、味が変わったとの評判でした。
　　　味が薄い割にスパイスがきつかったかも。

（５）フランク、大学芋が早々と品切れ。
　　　フランクは年によってばらつきが大きい。
　　　ホットプレートでなく鉄板にしたのが人気が出たのかもしれない。
　　　大学芋は年を追うごとに人気が出ている。
　　　来年は調達量を工夫する。

（６）ガソリンの劣化で発電機不調。
　　　想定外でした。
　　　取説にあるように使い切るようにします。

（７）テーブル/椅子が足りない。
　　　木製の自作組立テーブルを６脚持っています。
　　　５０人程度は座れますが、一時足りなくなりました。
　　　追加自作も含め要検討です。

（８）かき氷のシロップが切れた。
　　　いつものパッケージのシロップが調達できなかった。
　　　いつもは余るので調達量を少し絞ったら少なすぎた。

まだあると思いますが、次回役員会で議論かな。