松本市Ｎ邸 第6回設計打合せ！

本日(4/28)午後2時より打合せを行う。

今回は、厨房機器メーカーのＮさんにも同席して頂き、

厨房(お菓子)機器の機材について提案してもらう。

お施主のＮさんは、

世間でも有名なおいしいチョコレートを作っている方であります。

受注拡大に伴い、菓子工房も拡張する事となりました。


既存建物(物置小屋)の改修でいくか？


それとも、物置小屋を解体して改築でいくか？


現在まで検討してきましたが・・・。


コストの面でも検討し、

決断を下さなければなりません！

実は、

解体屋さんにも、本日来て頂き、

物置小屋を見てもらいました。

後日、見積を出して頂き検討する事となりますが、

厨房機器メーカーのＮさんと話の中では、

既存の部屋の間取りスペースでは、


機材の配置が困難との事。


このままでいくと、改築案になりそうな感じであります。


菓子工房の作業場の使い勝手を考えても、

改築案の方が、良さそうです・・・。



お施主のＮさんも、

その方が良さそうと言って頂きました。


改築案で再度、至急検討する事となりました。


こちらの次回打合せ、5/9(水)となる。