スーパーでたまたま見つけた豚軟骨。
しかも安い。
圧力鍋を使って、角煮風の味付けに五香粉も足して煮込みを作ってみました。
肉だけじゃなく、軟骨まで軟らかくなってモチモチ。
コラーゲンたっぷりと言った感じで、嫁さんも喜んでました。
なかなか、ビールがすすむ、いい肴になりましたね。
しかも安い。
圧力鍋を使って、角煮風の味付けに五香粉も足して煮込みを作ってみました。
肉だけじゃなく、軟骨まで軟らかくなってモチモチ。
コラーゲンたっぷりと言った感じで、嫁さんも喜んでました。
なかなか、ビールがすすむ、いい肴になりましたね。
もぅめっちゃ美味しそぅ～！なんだもん（笑
しかもコラーゲンたっぷり！
近くだったらお裾分けしてもらっちゃうのに～！
って、近所の嫌～なオバサンって噂されたくないからタッパー持ってお邪魔するのは止めときます
つぅか、遠いっちゅうの（笑
これ、なかなかコストパフォーマンスの高い食材です。
軟骨がね、ほんまモチモチでいい感じなんです。
＞近くだったらお裾分けしてもらっちゃうのに～！
遠くても来てもらったら、いくらでもお裾分けしますよ。
タッパーでもジップロックでもなんでも来いです。