新潟カツ丼

今日は新潟カツ丼と笹だんごのクッキング教室へ参加してきました～
新潟カツ丼はカツが薄く、カツ以外、余計なものは一切なく
ご飯に甘辛醤油ダレで味付けされたカツが載るだけのシンプルなカツ丼です。
カツ丼は簡単に出来ましたが笹だんごの笹を巻くのに手間取りました・・・
どちらも美味しくいただきました～
今週末帰ってくる相棒に作ってあげようと思いました。