うな丼

私が住んでいる街はなぜか"鰻屋"が多いです。
こちらに引越してきて美味しい鰻屋さんの話を聞いていて
相棒のご両親と一緒に美味しい鰻を食べに行きたいなぁ～って思っているんですが
どの店が美味しいのかお店が多くて分かりません・・・
今回はバイト先の責任者のお勧めの鰻屋さんへ一人ランチへ行ってきました！！
一口食べて・・・あれれ
鰻がフワフワして私の知っている鰻と違うんだけどっと不思議な感じに、
調べてみたら関東のウナギは蒸して焼くタイプなんですね。
私が子供のころから食べていたウナギは焼くタイプの外の皮までパリパリっとした鰻です！！
フワフワも美味しいですが、相棒のご両親と一緒に行くお店はまだ決まりません・・・