goo blog サービス終了のお知らせ 

すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

スパニッシュオムレツもどき

2009年05月15日 | 弁当日記
冷蔵庫を見ると、茹でたジャガイモが残っていたのを発見したので、スパニッシュオムレツにしてみました~
と、言ってもレシピはよく判っていないんで、適当なんですが・・・(汗)

・スパニッシュオムレツ(ジャガイモ、スライスチーズ、粉チーズ)
・スモークサーモンのマリネ(胡瓜、玉葱、ピーマン)
・ひじき煮(笹竹の子、人参、さつま揚げ)
・ミニトマト

スパニッシュオムレツは茹でたジャガイモとちぎったスライスチーズと粉チーズを混ぜ込んで小さめのフライパンで焼きました。
食べてから、あ~玉葱も入れれば良かった・・・と後悔したものの、乾燥バジルと粉ガーリックもいれていたのでチーズとジャガイモと良くあって、ケチャップをつけなくても適当な割には美味しかった


まだ余ったので次の日も・・・


・スパニッシュオムレツ(ジャガイモ、スライスチーズ、粉チーズ)
・チキンカツ(お惣菜)
・キャベツのサラダ(胡瓜)
・カボチャのバター醤油焼き
・ナスのピリ辛漬け
・ミニトマト

カボチャのバター醤油焼きはふら姉さんトコを参考に
ナスのピリ辛漬けは以前、長友さんトコで見たのを思い出して作りました

どちらも簡単で美味しかった~

またお弁当ネタ、宜しくおねがいしま~す

最新の画像もっと見る

4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
楽しみにしてます。 (トミー。(猫とマンガとゴルフ~の管理人))
2009-05-18 12:44:26
 こちらこそ、たれぞ~さんのお弁当見るの楽しみなの。ウフフ会社の子のだって、見せて~とは言えないもの。

 自分で全然作ってないんだけど、叔母が主婦引退したら、アーもいいな、こーもいいなと考える (だけ) のが楽しいの。(笑)

 たまーに土日のおかずの参考にしてます。又よろしくね!



 
返信する
ありがとうございます(汗) (たれぞ~)
2009-05-20 10:45:35
トミー。さん
あはは~こんな弁当でも楽しみに見てくれて嬉しいわ~

たぶんトミーさんとリアル友のBだけだと思う
ここ楽しみにしているの(爆)
マンネリ化しつつある弁当ですが、たまーに見ると「久しぶりにこれ作ってみようか~」って思ったり、冷凍していたものを思い出したりするので、すっかり備忘録の変わりになってなってます
返信する
もう一人いますよ~ (hirokon)
2009-05-20 16:30:30
私も密かにたれぞ~さんのお弁当ファンですよ~どうしても自分ひとりだけで考えてると、マンネリしてしまうものですからね~(笑)

いつもご飯の上にはお漬物でしたよね?
今回はにんじんのグラッセかな?
彩がよくて美味しそう♪

返信する
ありがとうございます♪ (たれぞ~)
2009-05-26 11:27:34
hirokonさん
あはは~ありがとうございます
こんな弁当でも何かの役に立っていれば幸いですわ~

>人参
人参のグラッセにも見えますね~
これは人参の漬け物なんですよ~
たまたま戴いたんですが、1本まんまの漬物だつたのでスライスして食べてます

人参の漬け物ってあまり食べたことなかったけど、歯ごたえも良くておいしかったです

返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。