岩手県紫波郡紫波町の月の輪酒造店

味のわかる友人が送ってくれた純米酒。製造元は岩手県紫波郡紫波町（しわぐんしわちょう）の有限会社月の輪酒造店。


女性杜氏の造った酒はキレがよく、ほどほどに自己主張する。ＹｏｕＴｕｂｅで杜氏の顔と仕込み作業を拝見した。岩手を訪れたことはないが、冬は寒いのであろう。現地で郷土料理のひっつみを食べながら、この燗酒を飲んでみたいものである。