ひと玉120円、と安かったのでレタスを買った。たしか冷蔵庫になかった。。。と思って。
旦那さんも仕事帰りにレタスを買ってきた。レタス好きで朝食のサンドイッチに。。でも冷蔵庫にないな、と思ったそう。
二個のレタスを冷蔵庫に入れようとしたら、奥にレタスが半分残っていた。。。2.5玉のレタス。
レタスは傷みやすい。新鮮なうちに大事に美味しくいただこ。レタスも喜ぶ。。。
野菜、肉、魚を包んだり乗せたり、みんなをまとめるサラダのリーダー的存在。。。でも今日は、
レタスが主役のテーブル。。。サラダ、炒め物。。。それと、、、思いつかないので料理本を探したらスープがあった。
レタスがたっぷり入った具だくさんスープ。。。
コンソメで作ったレタススープを飲む。。。レタスの歯ごたえがよくて、とても美味しかった。
ちなみに、フランスでは「スープを食べる」という。
ずぶぬれだ、というのに、フランス語で「スープみたいに」という。その「スープ」とは肉汁に浸したパンのことで、
びしょびしょのパンを食べるから「スープを食べる」という言い方が生まれたそうだ。具だくさんという意味ではない。。。
英語もスープを食べるeat soup、取ってのついたスープカップの場合はまれにdrink soupでもよいそうだ。
日本でいうスープは「肉や野菜の美味を移しとった飲み物」の総称。
フランスではこれをポタージュというらしい。たとえばコンソメも澄んだポタージュ、と類別される。
日本でポタージュというと、コンソメに対して濃いほうだけど、、、ちょっとややこしいからやめる。。。
スープの種類をあげたら百科事典になってしまうほど。。。無限に種類があるから際限がない。。。
今日のシンくん、タワーの上、移動してソファの上、今は貝のなか、、、ずっと寝ている。。。
夜中に、マドレーヌを包みの上からガジガジに噛み砕いていた。。。美味しいものは分かるのね。。。
まさか食べるとは思わなかった。
テーブルの上を片づけなかったママが悪い。。。
いつもの「おやつちょうだいよ」は強気('◇')ゞ
