ラッキーノッツ

さまざまな出会いを大切にして・*:..。o○☆*゚

煮干しラーメン~即席だけど

2021年01月25日 | ラーメン


1月10日の片倉城址公園の夕方、池が凍ってましたが、



今日は、



すっかり溶けて。コート要らずでした。

早く来ないかなあ 宮瀬富之作



西洋シャクナゲの芽もそのまま、春を待ってます。



西洋シャクナゲの実が枯れて、



温かくなったり寒くなったりの今年の冬、体調に気をつけなければと。汗かいてます。



駅から真白い富士山が見えました。




袋の即席ラーメン、これでもう最後です。。。名残り惜しい~けどまた買えばいいだけのこと。

藤原製麺の、煮干しラーメン。麺の旨さは実証済み。スープはというと、、、

考えてみたら、袋に記載のおいしい召し上がり方を見て忠実に作ってきたけれど、、、

さっぱりしてなにかもの足りない⁉ のではなく、味はいいのだから、もしかしたら味が薄い?のか。
ならば水の量を記載より100mlくらい減らして作ってみては、やってみる価値あり。。。

、550mlを450mlで、大幅に水の量を減らしてみて、濃かったら少しずつ湯を足す、
という方法でトライすることに。
風邪ひかないように~今日も長ネギをたっぷり入れて。



さてスープのお味は。。。
あら。。。 味よし! 香りよし! 煮干しの香りよろしく味もバッチリです。 
そんなこと、あるんですね。。。薄かっただけでした。

あくまで自分の味覚ですが、私は、450m~500mllがちょうどよいと思いました。
今までの藤原製麺さんのラーメンも、水の量が多かったのかもしれません。

この煮干しラーメン! 私は一番好きですね。.。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。.大発見でした~



即席ラーメン、カップラーメン、ともに非常食として買い置きしておこうと思います。
湯を沸かすのに、七輪があったらよいですね。こういうのもあったらいいな、で。
Amazonで検討することに“(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧

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朝からずっとここ。座布団と座布団のすきま、この微妙な段差が、居心地のよさ。
。。。今日は鳥さんは来ません。。。カア。カア。カラスが鳴きました。
食事する私の風景 ⇓。。。シンくんがいる最高の景色。



ズームで寄って。。。写真撮られるの、すこし慣れたみたい。。。



。。。煮干しラーメンの香りに~~鼻がひくひく(笑) 

ジトーっと見つめられながら、「おいひ~おいひ~」と完食。。。うるわしき食に、この身は健康。
なんとありがたいこと。食に感謝!

大地と太陽、生産者、製造者、神さま仏さまに~ ごちそうさまでした゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・。



ご訪問くださり、ありがとうございました。



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