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牡蠣いいですよね~、よく冷えたスパークリングワインと
一緒にいただきたいですね♡
こちらは今、フォンダンショコラを作成中です。。。
生地を1時間ほど冷蔵庫で冷やしているところです。
トロッとおいしく焼けますように☆
焼けてる香りをかぎたいな~。
イケメン旦那がうらやましいなっ
もう食べちゃった?
おすそわけは?
私はちょっとした理由から三陸派です。広島産は・・・
的矢産も好き
広島産も良かったのですよ!
何たって広島安芸津育ちの僕は、ぷりぷりの牡蠣で大きくなったようなものです
昔はね、広葉樹林の腐葉土が、スポンジのように雨水を吸収して栄養たっぷりのミネラルを含んで川から海へ注がれ、ぷりぷりの牡蠣が育っていました。
現在、瀬戸内海に流れる河川も枯れ、赤潮→貧酸素水塊で、ブランドも低迷しています。
再生に取り組んでいるみたいですが・・・。
北海道サロマ湖の牡蠣がすごいらしいよ