今夜のディナーは『ポトフ』です！

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今日は暑かったけど、まっいっか
身も心も温まります。

美味しかったよっ

『ポトフ』の途中経過だよ！

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本日は、圧力鍋は使わずに、
秋の夜長、あくを掬いながらとろ火でコトコトと煮込みます。

グラグラ煮立たせるとスープが濁ってしまい雑味が出てしまうのです。
この料理は澄んだスープに作るのがコツ！


中身は、
鶏のモモ、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン
マギーブイヨン3個と、鶏と野菜と塩、胡椒だけのいたってシンプルな味わいです。

さて、もうそろそろかな・・・

今日のランチ！『ナポリタン♪』

今日は、なんだか暑かった～。
秋バージョンの洗いざらしの白シャツを着てたら、娘に「似合うねっ♪」言われたものだからさ、Tシャツ一枚になりたかったんだけど我慢して着続けたのですよ。
健気なお父さんダス。
でも、暑かった・・・。

褒めて頂いたお礼と、中間テストの勉強頑張ってる娘の為に、お昼はナポリタンを作りました。



午後は、『巨人vs中日』最終戦
ソファで寝っ転がって観てたのだけど、目が覚めたら12点も入っていました。
もう応援しないって言ってたけどさ・・・。
この調子が継続するとクライマックスシリーズ期待しちゃうかもね


そして、今、J-WAVEを聴きながら、ポトフ煮込んでます。

ちょっと遅い夕食になりそう。

また、『本日のディナー』というタイトルで更新出来たらねっ！