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先週に続き「八頭龍」である。
今日まで使える、煮卵無料券が２枚。使い切らなかった・・・
今日の賄いも豚肉と野菜あんかけ・・・・止めようかと思ったが
今日は買ってしまった(^◇^;) そして、久々の豚骨つけめんにした。
そういえば、前までは豚骨つけ麺というネーミングだった筈であるが
豚骨魚介つけ麺と名前が変わっている。
何時もは、店主を含めた２名で切り盛りしているが、今日は新しい女性が居た。
先客は３名だった。 帰る頃までには徐々に人が増えホボ満卓に成った。
つけ麺のスープには、魚粉か掛かっている。名前を変えたからか？
そして、鶏と違って油の固まりが浮いている訳ではなく、うっすら層が出来るぐらい
スープに入っている。割とコッテリである。そして少し塩っぱ目である。
麺は相変わらず、小麦の香りと味が良い。
煮卵も相変わらず美味しい。また無料券くれないかなぁ～(^u^)
賄いも、今日は多めにアンが掛かっていたので美味しく頂けた。
スープをお願いすると、相変わらず味見をしているので感心する。
今日も満足でした。
