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新規開拓の「江戸前味噌らーめん」である。元の店は「元」(^_^;
先客は2名で、ヲイラが席に着くと10人ぐらい一気に店内になだれ込んできた。
食券制である。今回は屋号でもあるノーマルの江戸前味噌ラーメンにした。
ラーメンの種類として味噌ラーメンとカレー味噌しかないのが面白い。
どうも、あとから来た人の分まで一気に作っているようで全然出てこない。
出てきて分かったのだが、もやし炒めをその場で作っているので、纏めて作った方が効率が良いのであろう。
スープなども一気に暖め直している。
具は、海苔一畳とでかい・もやしとニラの炒め・アサリ?・ニンニクチップ?・挽肉と味噌を絡めた物である。
スープが少ない。麺の量も少なめな気がする。色々な物をトッピングするので茹で上がってから時間が掛かっている。
味は甘い味噌かなぁ?と想像していたら案外塩っぱ目である。悪くはない、個性ある味噌の味である。
タイミングが悪く、沢山の人との一緒の調理だったので、もう一度行ってみたい気がする。
大きい海苔は嬉しいが、そんなに旨い海苔ではなく、炒めたばかりのもやしも油でカラッと炒めてあれば美味いがそうでもなかった。ときおりずり下がったズボンを直しながら調理しているのが気分が悪い。
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久々の砧。四署合同である。
家を8:10頃出発。砧に9:00頃着いた。
行くと大勢の人が集まっていた。案内では9:30から受付で10:00から開始との事であった。
しかし、既に受付を開始しており、9:30から車両点検を開始し、9:50~体操などが始まった。
合同なので、K察関係の人が多い。仕切っているのは、指導所の方のようだ。
前回Gライダーで初めて見た人で説明が上手である。
2班に分かれて開始された。
上中級班は、千鳥、8の字、一本橋orブロックスネーク、小道路2回、直線パイスラ、
一本橋orブロックを並べた一本橋、スネーク?、波状路でワンセクションだった。
なんと一周500メートルである。
広く、同系列が左右にあるので並びも少なく練習できた。
久々に見た中※指導員は小道路に居て、小道路が終わった後一時停止しないと行けないようだが
そんな説明を受けていないのでそのまま通過したら、メガフォンで一時停止するように言われた。
全体的に砧一般に参加している人だと思いこんでいるようで説明が少ないのは不味い運営である。
コースが変わってブレーキ&スラロームセクションとなる。
ブレーキは、リアのみ、フロントのみ、全制動、信号が点灯したらブレーキを掛けるという良い練習だった。
初めて行う点灯を確認してからブレーキを掛ける制動であるが、府中で行う旗振り制動と同じである。
つまり空走距離を含めた実際の制動距離となる。
しかし砧はハイテクで、進入速度・空走距離・制動距離を教えてくれる。
50キロ・8メートル・16メートルと言っていたような気がする。面白い。
2回目が回ってこなかったのが残念だった。
最後がコーススラ。前から20番目ぐらいでアップアップでした(^_^;
コース慣れしていないのと下手になってます(^_^;
スラが終わった後は、一時停止の位置に車を置いて、死角になることを説明していた。
この様な説明は非常に良いと思った。流石指導所である。
また、今年は交通事故が少ないそうだ。
2月の気温が低くて年寄りや子供の外出が少なかったのが原因という分析だったのが面白い。
昔は雨の日はスリップするから気をつけろという指導だったが、今は時代が変わって
温かくなったので気をつけろと言うことらしい。ん~為になる。
最後にパンとお茶の配給があって終了した。
今回の走行距離は16キロ位だったかな?
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2月以来だったかな? 土曜日にしか来れない欣家である。
12時丁度ぐらいに到着。今回は店の外までは並んでいない。店内に2名待ち。
今回は注文時に何も言われなかったので肉入りらあめんと味噌つけめんの中盛りをオーダーした。
この店は、「ラーメン」ではなく「らあめん」である。10分位待っただろうか席に通された。
この店は家族連れが多い。
つけめんの具を全て出して写真を撮ってみた。この肉もトロトロで旨い。
今回は、味付けが濃く感じたが気のせいだろうか?
中盛りだと流石にお腹一杯(^_^;
自家製のラー油は旨いし、スープ割りで飲む味噌スープも旨かった。
らあめんも少し濃い味に感じた。
肉は旨い。この食感の肉は他店ではない。我が家にとっては良い塩梅なのである。
店の外には6名ぐらい待っていた。流石人気店だなぁ~
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先週から休みだった更科が今日から営業再開の筈なので行ってみた。
すると・・・明日から通常営業との張り紙に変わっていた(x_x)
しかし!休みだったら「鮨米」に行こうと思っていたので直ぐに行動。
途中信号待ちで、「双六」に向かうと思われる同僚の車をパスした(^_^;
今日も、先客は居ない。
店の人も居ない(^_^; 席に着くと出てきた。
今日は、上ちらし寿司のランチにした。今回は聞き直されなかった(^_^;
ちらし寿司という物を殆ど食べたことがないので食べ方が分からない(^_^;
日替わりの小鉢らしいが前回と同じサラダとセロリを煮た物?だった(^_^;
お椀のみそ汁も前回同様で生海苔と蟹だった(^_^;
どうも醤油を掛けるのは嫌だったので、醤油受けに醤油を入れた。
そして、ワサビも醤油に付かないところに移動。
そして、刺身をつけて食べ、その後酢飯を食べる作戦にした。
蕎麦同様、ワサビを溶いてしまうのは嫌なのである。
なんとなく作戦成功な気がした。今後はこの食べ方で行こう。
具は、ヲイラの認識では・・・(違うかも・・・)
貝(種類分からん)・イクラ・たこ・いか・ヒラメ・トロ・大トロ・ホタルイカの明太和え・玉子・大葉・キュウリの漬け物?ガリである。 上にぎりよりお腹一杯になる気がする。
今日も満足! 来週金曜日はマグロ丼500円の日なので行こうかなぁ~
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