暑いのでぜんざいです。

晴れるともうすっかり夏の感じの沖縄なので熱々のそばなんか食べるともう汗がどっと出てくるわけですよ。なので今日はそば屋の帰りにいつもの「なかそね」で「かぼてん」ではなくぜんざいを食べました。いやぁ、ぜんざい久しぶり。

なかそねは揚げ物やさんなのにお店が新しくて綺麗で中で座って食べられるので中で食べてきました。一番フツーのぜんざい200円。

かぼてんが異常においしいだけに密かに期待していたんですがまあ普通です。普通においしいです。氷はかなり無理やり気味に山盛りです。何とかうまく崩して後半にいくとこんな感じで

白玉が出てきます。6個ぐらい入ってたかな？結構たくさん入ってました。てんぷらを注文して待ってる他のお客さんもやはりぜんざい食べてました。やっぱ夏はこれです。

「しまぶく」のそばはあくまで本格派なのだった

今日は昼飯に、わりと近くの有名店「しまぶく」に行った。１階が駐車場で２階がお店だ。店内も非常にきれいで冷房も効いていて気持ちがいい。メニューはそばの「大」と「中」、「いなり」と「じゅうしぃ」「ごはん」だけという全くもって味に自信ありの堂々たるシンプルさだ。

「中」500円を頼む。５分ほどででてくる。具は肉２枚にかまぼこだけというこれまたシンプル。面はやや固めの細め。どうも僕はこの「まだ茹ってないですよー」的なアルデンテなコシが苦手なのだが本格派の店にはこれが多い。さて出汁だ。見た目も味も非常クリアだ。うまいぃぃぃ！肉は柔らか過ぎずいい感じ。やや甘めかな？とにかくこの出汁はうまい。さすがに有名店というかいろんな人の評価が高いだけのことはある味だ。奇抜なことはせずに味だけで勝負というところが良いじゃあないですか。ここもまた行きたいリストに入りました。