雑炊

今朝も雑炊をつくった。
私が家にいる朝は、息子が「お父さん、雑炊作って。」と朝ごはんに雑炊を要求する。

今朝は、冷蔵庫に、ささみが残っていたので、鶏雑炊となった。
最近、我が家には泥付のネギが常備されており、これをたっぷりと切る。
そして、卵。

このマッチングがたまらなくいい。
我ながら、今朝のできは最高であった。

気候的にも雑炊があう季節にだんだんなってきた。