＜八重桜💛塩漬け＞出来上がりました～我が家の八重桜で 相模原市・高城商店

おはようございます。

無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。

今年も我が家の庭の八重桜を

友人が塩漬けにしてくれました。

　　　▲北丹沢の麓に咲く我が家の八重桜

排気ガスもない、空気がきれいなところで

育っている八重桜なので、安心して塩漬けが

出来ると、毎年喜んで下さいます。

今年は桜の蕾の開き具合を

三段階ほど写真に撮ってラインで知らせ、

好みの蕾の状態を教えてもらいました。

桜は毎日開花が進むので、少しずつ蕾を

摘み、お好みの状態でお渡しすることが

出来ましたので、今回とても喜ばれました。

　　　　　　▲桜の塩漬け

塩漬け作業は、大変な根気がいて

私にはとても出来ませんが、

お茶以外の料理に使うのも

楽しみにしています。

今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！

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