野菜サラダで 夏を元気に

おはようございます。
相模原市　緑区＜ 津久井＞青野原の高城商店です。

連日　うだるような暑さで、毎食　何を食べようかしら？と、
迷う事があります。うれしい事に、夏は自家野菜だけは
豊富に食べられます。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲生野菜のサラダ

毎年店長は、日よけ用のミニトマトを、深めの
ハッポースチロールを利用して、軒下に植えてくれます。
今年に限って黄色のトマトだけでした。でもこれが軟らかくて
甘いのです。
細長い赤のミニトマトは、親戚からたくさんいただきました。
お弁当用に、来年は赤も一本お願いしよう！

全部昨夜の食べ残しの材料で、野菜サラダをつくりました。
入れ歯だと、ミニトマトはグリグリ口の中でして、食べずらいので、
　ミニトマトと、モロキュウーの残りは薄く切り、おまけに
オクラも入れました。
かまぼこはスライスして、さっと湯がきました。

オクラはねばつき、別にした方が、あっさりして良かったです。

*通販もしています。■高城商店ＨＰ・電話・ＦＡＸ　０４２（７８７）００１７**
　　　　　　　　　　　　　　　　８月上旬お勧め野菜

おかのり・菊イモの葉・いんげん（みどり・紫）、
トマト・ジャガイモ・ツルムラサキ・とうもろこし・
玉ねぎ、大根　　　　　　　　　　　　　　　
すべて無農薬です。（トマトのみ減農薬）

菊イモの葉は今　お茶やてんぷらおひたし、チヂミ
等にご利用いただけます。生の葉で発送いたします。
葉にも血糖値を下げる効果があるようです。*********************************************************** 

 （総合小売店）/（有）　高城商店    代表.　高城正仁
  神奈川県相模原市津久井町青野原２９２
 　
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