おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
▲キダチアロエ
▲アロエベラ
▼これは平成12年、今から23年前に
作ったアロエ酒です。
トロ～と、とても円やかで
極上の味です。
材料は●アロエ●はちみつ●宝焼酎25度
とだけしか書いてなく、多分キダチアロエ
だと思います。
はちみつも何のはちみつか
もう覚えていません。
アレルギーのある人もいるので、はちみつの
種類もこれからは明記しなければと、
思いました。
アロエには独特の苦みがあり、これを
和らげる甘味料としては、蜂蜜が最適のようです。
蜂蜜には、果糖・ブドウ糖・各種ビタミン・ミネラルなどが
含まれていて、疲労、肌荒れ、などの回復効果もあるそうです。
甘味料を入れるとおだやかに効いてきます。
（ハチミツを入れると、アロエだけではありませんが、
上のグラスのように液体が黒ずんできます。）
一方甘味料を入れないアロエは
即効性があり、私はたまに生で葉ごと
かじることがあります。
▲こちらは平成29年作
今から6年前のアロエ酒です。
味はアロエ独特の苦さがあります。
材料●アロエ●宝焼酎25度
やはり品種は分かりませんがアロエベラ
ではなくキダチアロエではないかと思います。
昼間は車の運転をするので、胃が変だな～
という時、生のアロエをかじると、
20分もしないうち胃が良くなっていくのが
分かります。
アロエには有効成分が200種類も
含まれていて、人間の自然治癒力を
高め、症状を改善してくれるそうです。
やはり、ハチミツを入れたのはこの上なく
美味しく、熟成しているせいか、アルコールが
入っているのを全く感じさせません。
アロエは昔から医者が要らないとも
言われるほど、民間療法でもよく
使われてきた植物です。
中でも火傷や切り傷の打ち身など
治りを早くすると昔から
言われています。
その他 健胃、美白など。
まだまだたくさんの効能があります。
菊芋と同じように、手軽に摂取出来る
液体・粒・粉末なども販売されている
ようですね。
自然の植物にも、人間の力になるものが
沢山あるんですね。
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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