おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
旬の野菜は美味しいですよね～！
かぼちゃにも、たくさんの種類が
あり、味がみんな違います。
また、交配することを
教えて頂きました。
面取りは、いつも面倒なのでしませんでしたが
今回はしてもらいました。
砂糖と、塩、ダシを最初から入れて
煮込みます。
醤油で味付けする人もいますが
我が家では、いつも塩にしています。
食べきれなかったのは
つぶして、干しレーズンを
入れて サラダ風にしました。
幼児にも 食べられます。
かたいかぼちゃは煮物に、
軟らかく、しまりのないかぼちゃや
前日の残り物は、ドーナツなどに
することにしています。
▲やわらかく煮たかぼちゃを、つぶして
ホットケーキミックスや小麦粉
ベーキングパウダーを使い
かぼちゃドーナツにしても美味しいですね。
かぼちゃ蒸しパンも美味しいいですね。
鉄板で焼いて食べても美味しいですね～！
スープにしてもいいですね～！
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今月、残すところあと2日になってしまいました。
そして今年あと4か月です。
月日の経つのがなんて なんて早いことか。
大切な落とし物をして、時間を過ごしているような
気がしてなりません。
今日一日が 皆様にとりまして良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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