おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
朝 畑に霜が降りていました。昨年より１０日遅い初霜です。
毎日 きくいもを掘り、なるべく新鮮なうちに出荷しています。
自家用にスライスして 乾燥なせています。
成分もアップして甘くなり、とても美味しいです。先日お見えのお客様も乾燥に挑戦するそうです。
朝畑に掘りに行き、本日出 . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
今年もいいコンニャ芋が並んでいます。
掘りたては芽の部分が湿っていますので、長期保存するには
この湿り気をなくし、乾かします。
▲８００グラム前後
お日様を浴びて気持ちよさそうです。
これから 春まで このお日様の日差しがありがたくて
ありがたくて歳を重ねるごとにその気持ちが強く
なりますね。
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おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
先月 外仕事をしている人が 月のうち半分しか
仕事が出来なかった！と洩らしました。
そのくらい雨が多かったので、キノコがこんなに大きく
なっていました。
これを スライスして、フライパンに油やバターでしいて
焼くとこれがまたとても美味しいくて、毎日食べています。
これは ほんの少ししか販売できません。
た . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
毎年この時期には、自社（タカギの畑）の無農薬畑で栽培した生菊芋の掘りたてをご自宅にお届致しております。
一昨年は１０月２６日頃霜が降りていました。
今年はまだですが、朝夕とても寒くなり、暖房なしでは
とてもいられなくなりました。
丹沢山のやまの麓なので、夏は涼しいですが、それ以降は
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おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
今年は大勢の人にコクワの実を楽しんで
いただけました。
本日の発送を持って今年の販売は
終わりにさせて いただきます。
甘酸っぱいので、好みがある果物かもしれませんが気にいってくださる人も以外にいるんですよ
今年は、獣にやられず 全部収穫出来ました。
この果物は収穫時期が短く、寒くなるこの時期
甘味を . . . 本文を読む