おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
先月 外仕事をしている人が 月のうち半分しか
仕事が出来なかった！と洩らしました。
そのくらい雨が多かったので、キノコがこんなに大きく
なっていました。
これを スライスして、フライパンに油やバターでしいて
焼くとこれがまたとても美味しいくて、毎日食べています。
これは ほんの少ししか販売できません。
たまたま 収穫時の時購入した人から、とても美味しかった
と言われました。
しいたけは、栽培方法によって「原木しいたけ」と「と「菌床しいたけ」の
2種類に大別されます。
味はやはり、原木しいたけのが 美味しいですね～！
ヒルは寒くなったので、もういなくなりましたが
昨日は暖かかったので、畑にブヨが出て困りました。
蚊より 刺されたあと腫れるので、顔を何か所も
刺されて今朝は、お岩さんのような目になりました。
農業は 自然の中でどう身を置くか、いつも
考えながらしなくてはいけませんね。
ブヨに負けてしまいました。
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