12月師走の声をきいた途端に鍋物が食べたくなった。
あれこれ考えてキムチ鍋を作る事に・・・
我が家では鍋の素はは一切使わないで、キムチと白味噌 だし汁を使って作ります。
だし汁を沸騰させ、白みそを溶き入れキムチを入れて素の出来上がり。
後は具を入れるだけです。
これだけは欠かせない物として超薄切りのバラ肉と豆もやし、後はキノコや豆腐ニラなど冷蔵庫にある物なんでもいれます。
きょうはお餅を入れて食べました。
寒い時に食べれば体がポカポカ温まり、これからの季節この鍋が頻繁に登場します。
キャベツとシーチキンのサラダ
千切りのキャベツに胡瓜とリンゴ、それにシーチキンを入れて塩コショウを少々、マヨネーズで和えて出来上がり。
数日前に干した切り干し大根 やっと干し上がりました。
あれこれ考えてキムチ鍋を作る事に・・・
我が家では鍋の素はは一切使わないで、キムチと白味噌 だし汁を使って作ります。
だし汁を沸騰させ、白みそを溶き入れキムチを入れて素の出来上がり。
後は具を入れるだけです。
これだけは欠かせない物として超薄切りのバラ肉と豆もやし、後はキノコや豆腐ニラなど冷蔵庫にある物なんでもいれます。
きょうはお餅を入れて食べました。
寒い時に食べれば体がポカポカ温まり、これからの季節この鍋が頻繁に登場します。
キャベツとシーチキンのサラダ
千切りのキャベツに胡瓜とリンゴ、それにシーチキンを入れて塩コショウを少々、マヨネーズで和えて出来上がり。
数日前に干した切り干し大根 やっと干し上がりました。
キムチ鍋、美味しそう
わが家では今年はまだ登場してません
白味噌ですか～初耳です
コクが出て美味しいでしょうね
アイデアいただきました
わが家はアサリ汁が基本です
後はいもこさん家と同じ
ニラとバラ肉は欠かせ無いですね～
雨の後寒くなるとか
金曜日辺りblogに載るかな
ごちそうさま～
温かいからと手抜きの鍋がよく出ます
でもねー
文句が言えない悲しさ・・・
キャベツのサラダ、こういうのが私にぴったり
朝食に今から早速作ります
体ポカポカ、キムチを買ってこなくちゃ。
昨日はいろいろメモしたものを見ていました。
いもこさんの
サラダがありました。
＜サラサラサラダ＞
ニンジンの千切りに塩をする。塩、コショウ、レモン、オリーブオイルをかける。
簡単だったので自家製のニンジンで作りました。
よく噛んで食べました。ニンジンの香りが口の中いっぱいでした。
だし汁＆白みそで素が出来るから安いのでもいいのかしら？
＞白味噌ですか～初耳です＜
＞コクが出て美味しいでしょうね＜
＞アイデアいただきました＜
昔から西京味噌（宣伝する気はありません）を使って作っています。
少し濃いめに溶き入れて下さい。
＞わが家はアサリ汁が基本です＜
アサリ汁は使った事がありませんので、一度試してみます。
ありがとうございました。
鍋ちゃんの季節ですが、この鍋ちゃんはだめですか？
キャベツのサラダはさっぱりしていて、私も好きで鍋などの時に良く作ります。
＞鍋の季節ですね。＜
＞体ポカポカ、キムチを買ってこなくちゃ。＜
ハイ・鍋の季節がやってきました。
出汁さえとっておけば、簡単で体ポカポカこんな簡単な手抜き料理は有りません。
みよさんに頂いたニラが役立っています。
人参・スティックにしてコップに立て、だし醤油とマヨネーズをブレンドした物を付けて食べても、ポリポリとして美味しいですよ。
安いキムチで大丈夫です。
私の好きなキムチ鍋のキムチは、少し酸っぱくなりかけたものが好きです。
以前は自分で漬けていましたがここのはご無沙汰、白菜が安ければつけたいと思っています。
味噌は少し濃いめに溶いて下さいね。