牛肉とニンニクの芽の炒め物

母が買ってきた焼き肉用の肉。

そのままにしておいたら、ただフライパンで焼くだけで出てくるので、今日は私がまともな料理にしてみました。

良いお肉だったので、非常に美味です。

牛肉は生姜とネギと塩をまぶしておく。

牛肉とニンニクの芽を油通しして、醤油・酒・ごま油の合わせ調味料で仕上げました。