プレーンビーフシチュー

シチュー肉を買ったのに細切れだったのは誤算。 じゃがいも二個、玉ねぎ一個、人参八分の六本、キューブブイヨン一個。 sel&poivle(つづり？)、ロリエとパスタ用スパイス。 味は抜群。ただ圧力鍋で15分加熱したら野菜が柔らかくなりすぎた。 パスタ用のスパイスは、オレガノと唐辛子とあとは？？ すこしぴりっとして爽やかさを増してくれる。 ※写真うまくとれてるね。iphoneで撮影。 . . . 本文を読む

菜の花の手抜きお浸

どこが手抜きかというと、だしを使っていない。 醤油、みりん、水。そして削り鰹。 まじめに作ったものを100とすれば85点。 なら手抜きでいいか？　それは違います。 . . . 本文を読む

フィギュアスケート

今、まさに見ています。 知らなかった若い選手のレベルの高いこと。 また伊藤みどりや浅田を育てた山田コーチのすごいこと。 いよいよ鈴木明子です。 . . . 本文を読む

時代劇はストーリー重視だから新星が光るのか？

諸先輩？に比べて、私の韓国ドラマ視聴史は短く、１年程度です。 史劇（時代劇）も、ソドンヨ、朱蒙、海神、風の国、ファン・ジニ、イルジメ、そして「善徳女王」と７作しか見ていません。 ストーリー＋魅力的な俳優があってこそ、史劇は見る気になるものだと私は思います。いくらストーリーが面白くても、魅力的な俳優が（主役でなくても）いないと、あの長編を見る気にはなれないですよね。 ソドンヨの場合は初めて見た史 . . . 本文を読む

「善徳女王」を終えた、作家インタビュー記事

全６２話。それも途中で１２話追加になった「善徳女王」を終えた制作者に対するインタビュー記事です。 またまた長いです。 でも、いい話が多いので、是非読んで欲しい。 とくに、キャラクターを濃く描くとストーリーが疎かになり、ストーリーを優先するとキャラクターが十分に描けないというジレンマのあたりが、私にはナルホドでした。 俳優から見ても、キャラクターを描いてくれた方が演じがいがあると思うのですが、「 . . . 本文を読む