熟年夫婦のケチケチ旅日記

後期高齢者の仲間入り。これからも日々何か楽しいことや、感動することを見つけて、前進していきたいです。

さくらんぼジャム

2015-05-09 | リタイヤ夫婦のケチケチ旅日記
今年、豊作のさくらんぼ、さくらんぼジャムに挑戦
枝をとって、洗って、何も加えず、煮ました。
柔らかく煮たって、水が出てきたので、潰して、種を取り除き、(この作業が、一番大変)
砂糖とはちみつを少しく加えて、水がなくなるまで煮詰めて、出来上がり。砂糖の量は?適当!私は何でも適当!
少し酸っぱいですが、美味しジャムが出来ました。
瓶にいっぱいのジャム、パンに塗っていただきます。