冷茶がおいしい季節…お茶のトレーサビリティに注目！

5月に入り、暑い日も多くなってきましたね。
数日前まで、お客様がいらしたときには熱いお茶を入れていましたが、
今日来社されたお客様には冷茶をお出ししました。
さっぱりとして爽やかな冷茶は、やはり人気があるようです。

というわけで、今回は日本人には馴染み深い「お茶」のトレーサビリティに
注目してみたいと思います。

静岡県牧之原市・御前崎市の「茶ユビキタス推進協議会」では、
仕上茶工場や荒茶工場、生産農家が参加して、
お茶のトレーサビリティと成分分析を実施しているそうです。

茶ユビキタス推進協議会のホームページには、「ユビキタス情報検索」
のページがあります。
製品についているQRコードを読み取るとロット番号が表示され、それを
このホームページで入力すると、茶の生産・流通履歴情報を確認できます。

ユビキタス情報検索はこちら。
茶ユビキタス推進協議会のホームページ　http://www.cha-yubikitasu.jp/

トレーサビリティへの取り組みは、多くの団体が行なっていますが、
今回のお茶のトレーサビリティのように「消費者自身が確認できる」
ことはとても重要だと思います。
わかりやすく親切に情報提供をしていく姿勢はぜひ心がけたいですよね。

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＜スタッフ日記＞GW、潮干狩りにいってきました

こんにちは。ロットマイスタープロジェクトスタッフの川田です。
最近内々でブームになっているのですが、ちょうどシーズン到来という事で潮干狩りに行ってきました。

靜岡では浜名湖が有名ですが、ちゃんと準備されたところではなく自然の状態で体験したいと思いましたので、静波海岸（ちょっとローカル）にいってきました。
地元の人には有名なところらしく、干潮の数時間前なのに多くの人で混雑してました。手前では潮干狩りでちょっと沖ではサーファーが波乗りと少し異様な光景でしたが、タダの割には十分に楽しむ事ができました。

見た目小粒のものが中心でしたが、中には良くスーパーなどで見かけるぐらいの大きさのもの捕れて大変満足でした。（中にはその場で、七輪で焼いて食べてる人もいましたよ）

意外にも身近にこういったところがあるだと、地元再発見的な感じでした。

＜スタッフ日記＞GWの過ごし方

こんにちは、山本です。
今年のGWは暑かったですね。皆さんはいかがお過ごしでしたか？

自分は期間中、ずっと風邪気味でしたが、5/3(木)，4(金)と静岡県静岡市清水区にある大平ログハウス(確かこんな名前？)に行ってきました。
嫁の親父さんの友達が経営しているキャンプ場でして、タダで泊まれるとあってあつかましくも今回で4回目。
自分はキャンプと言えばテントで素泊まりしか経験したことなかったのですが、このキャンプ場は設備がすごいんですよ！

寝床はログハウス、風呂は檜風呂、ウォシュレット付きのトイレ、管理人室にはテレビ、やる気と技術があればピザを焼く釜まで完備されてます。
ファミリーには大変ありがたい設備っぷりでして、こんな近代的なキャンプを経験するともうテントには泊まれないかも…
でも、お金もない高校時代に経験した川原でのキャンプもまたいい思い出です。