ロットアドバイザー

「ロットマイスター」のスタッフブログ。食品業界のトピックや在庫管理・ロット管理に関する情報を発信します!

コーンフレークの品質…

2009年10月30日 | 食品業界トピック
こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。

牛乳をかければおいしくスピーディに朝食を済ませられて、
大人にも子どもにも、おやつとして重宝している、おなじみの「コーンフレーク」。
今朝も食べたという人も多いのではないでしょうか。

さまざまなメーカーから出されてるこの食品ですが、
ケロッグ社の開発本部(イギリス)では、
フレークの一枚一枚にケロッグ社のロゴマークをレーザー刻印する案が出ていて、
本当に導入されるかもしれないのだそうです。

あなたはケロッグを信じますか?本物コーンフレークだけをロゴ認証-ギズモード・ジャパン
http://www.gizmodo.jp/2009/10/post_6271.html


拡大写真をよ~く見てください!本当に一枚一枚印字されていますね…!
これがケロッグクオリティの証ということでしょうか。

ただ、消費者としては、ここまでする必要があるのかナゾです。
ケロッグ社のコーンフレークを愛食していて、ケロッグ以外むり!
なんていう人には良いかもしれませんが…なかなかいないのでは。。。
見る分には、とても興味深いですが^^;

類似品対策として、さまざまな工夫も凝らしているということですね。


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ロットマイスターだより10月号を発行しました

2009年10月26日 | メールマガジン
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お世話になっております。サンロフトの「ロットマイスターだより」です!
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こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。

ここのところ、朝晩の冷え込み方が秋を感じさせますよね。
うっかり窓を開けたまま眠ってしまった日は、早朝に寒さで目が覚めました!
案の定、その日から鼻風邪をひいてしまい…(>_<)
みなさんもお気をつけくださいね!

■このメールマガジンでは、販売仕入在庫管理システム ロットマイスターの紹介や
【食品業界ニュース】【サンロフトからのお知らせ】などを毎月お届けしています。

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▽今月の目次 <ロットマイスターだより10月号>
【新コーナー】 始まりました!「在庫管理の知識箱」
【ブログより】 秋といえば・・・?
【注目情報!】 ロットマイスターなら、便利で安価なトレーサビリティ導入を実現!
【編集後記】

>>ロットマイスターのホームページはこちら!http://lotmeister.sunloft.co.jp/<<


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【新コーナー】 始まりました!「在庫管理の知識箱」
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このマガジンをご覧の方ならご存知の方も多いはず!?
ロットマイスタースタッフが運営しているブログ「ロットアドバイザー」にて、
新たなコーナー「在庫管理の知識箱」が始まりました♪

在庫管理の知識箱は、各回が「初級編」「中級編」「上級編」に分かれていて、
在庫管理についてまだよくわからない人から、
詳しくてよりコアな情報を求めている人まで、幅広くお楽しみいただけます☆

今お読みいただいているこの「ロットマイスターだより」でも、
その中から特にオススメの記事をピックアップしていきますので、お楽しみに^^

▼ブログ「ロットアドバイザー」
http://blog.goo.ne.jp/sunloft/


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【ブログより】 秋といえば・・・?
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ブログ「ロットアドバイザー」を運営しているロットマイスタースタッフの
ひとり、長谷川がお送りするスタッフ日記をご紹介☆

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[ブログ ロットアドバイザー 10月16日の投稿より]

こんにちは、ロットマイスター担当の長谷川です。
今回のロットアドバイザーは、「在庫管理の知識箱」から離れて息抜きを。
拙い文章ですが、お付き合いいただければ嬉しいです。

さて、暑い暑いと言っていた夏が過ぎ、
外に出ると気持ちの良い風が吹く季節になりました。

秋といえば・・・


▼記事のつづきはこちらからどうぞ!
http://blog.goo.ne.jp/sunloft/e/b1e12a8484832d9db4701d9a71af9e30

▼ロットマイスターの最新情報はこちらで!ブログ「ロットアドバイザー」
http://blog.goo.ne.jp/sunloft

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【注目情報!】 ロットマイスターなら、便利で安価なトレーサビリティ導入を実現!
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ロットマイスターでは、製品に対する履歴の追跡の際に、出荷ロットを特定して
その製造履歴を調査していきます。
製造の工程で投入した原材料のチェックが、見やすい画面と簡単操作で
瞬時に行えます。逆に、投入した原材料がどの製品に使われているか、といった
逆の追跡も可能です!

▼ロットマイスターの履歴管理機能について詳しくはこちら
http://lotmeister.sunloft.co.jp/function/point2.asp


また、原産地表示が当たり前になっている今、ロットマイスターなら
産地や加工地などの詳細情報をロット毎に管理することができます。
上記の履歴管理機能と併用することで、「この製品がどの産地の材料を使ったのか」
というお問い合わせなどに対して、スムーズに対応することが可能になります!

▼ロットマイスターの産地情報入力機能について詳しくはこちら
http://lotmeister.sunloft.co.jp/function/point3.asp

比較的安価にトレサビ導入ができるロットマイスターをぜひご検討ください!


 ◇お問い合わせ先
  TEL:054-626-3366 (株)サンロフト 見崎・望月

 ◇ホームページからもお問合せいただけます
  http://lotmeister.sunloft.co.jp/faq/form.asp


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【編集後記】
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10月といえばハロウィン!
お店やご近所さんのお庭なんかでも、顔のついたかぼちゃの姿を見る機会が
増えてきました(*^v^*)かわいいですよね~!
オレンジ色のかぼちゃをくりぬいて飾るのが定番ですが、
レゴブロックでオシャレにかわいいジャックオランタンを作れるそうです(笑)

▼ハロウィンもレゴで彩ろう-ギズモード・ジャパン
http://www.gizmodo.jp/2008/10/post_4544.html

レゴパンプキンパックを 2つ買わないといけない ようですが…
とってもキュートで、組み立てるのも面白そうです♪


今回もロットマイスターだよりを読んでいただきありがとうございます(^^)
ご意見・ご感想をお待ちしています → lmaga@sunloft.co.jpまで


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■ このメールは、当社のシステムをご利用いただいているお客様、
お問い合わせして下さったことのあるお客様へ、無料で配信しています。
■配信の中止及び配信先メールアドレスの変更をご希望の方はこちらまで
 → lmaga@sunloft.co.jp
【発行元】株式会社サンロフト ロットマイスタープロジェクトチーム
【ホームページ】http://lotmeister.sunloft.co.jp/
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【在庫管理の知識箱:中級編】無駄な時間を大幅カット!ロケーション管理

2009年10月23日 | 在庫管理の知識箱:中級編


こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。

「ロケーション管理」という言葉をご存知ですか?

お客様に、たとえばある商品Aを出荷するときに、
ロケーション管理をしていないと、どこに目的の商品Aがあるのか分からないため、
探し回るはめになってしまいます
これでは時間ばかりが過ぎてしまい、作業効率が良いとは言えませんよね。

そこで!商品がどこの棚に保管されているのか、
棚や棚の列に番号・アルファベットなどを振ることで、
『どこの列のどこの棚に何の商品があるのか』を簡単に管理することができるようになります。
これがロケーション管理です。

ロケーション管理をすることで、ピッキング時に起きやすいミスも防止することができます!
よりミスの防止を強化するために、似たような商品はなるべく離れた棚に配置したり、
ハンディターミナルを使用することもあります。

ミスの防止以外にも、ロケーション管理をすることで作業効率が向上します。
どこに何の商品があるのか分かっているため、
『商品を探す』といった無駄な時間を大幅にカットすることができるんです!

また、倉庫に余裕がある場合、「固定ロケーション」と「フリーロケーション」を
組み合わせたロケーション管理をすることもできます。
この組合せのことをダブルトランザクションと呼びます。

■固定ロケーション
 商品別に保管する場所が決められていること

■フリーロケーション
 空いているスペースから商品を保管していくこと

2種類のロケーションを組み合わせることで、
入庫はフリーロケーション、出庫(ピッキング)は固定ロケーションと
それぞれ作業を分けることができ、作業効率をさらに向上させることができます。

ロケーション管理で、スムーズな入出庫を実現しましょう♪


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【在庫管理の知識箱:初級編】正確な在庫数、把握していますか?

2009年10月21日 | 在庫管理の知識箱:初級編


こんにちは、長谷川です(^ω^)/
今回は計画的に在庫管理を行うための“在庫引当”についてお伝えしていきます!

「在庫引当」とは?
在庫引当とは、出荷予定に対して今ある在庫を予約しておくこと。
例えば、ある取引先に5つ出荷する予定があった場合に、
今ある在庫から5つ分をこの出荷用に充当しておく、ということです。


もし、在庫引当をしないと・・・?

10/01 在庫数(100)
10/02 A水産から受注(30)
10/05 B商店から受注(35)
10/10 A水産へ出荷(-30) 実在庫70
10/13 C水産から受注(40)
10/15 B商店へ出荷(-35) 実在庫35
10/20 C水産へ出荷(・・・あ!5こ足りない!)

ということになりかねません。(ちょっと極端かもしれませんが;)

例では、10/10時点で実在庫が70ありましたが、B商店の受注分が差し引かれていなかったため
後々の在庫数が狂ってしまいました。

さて、上記の例で在庫引当をしてみると・・・?

10/01 在庫数(100)
10/02 A水産から受注(30)在庫引当(70)
10/05 B商店から受注(35)在庫引当(35)
10/10 A水産へ出荷(-30) 実在庫70
10/13 C水産から受注(40)→在庫は35→足りない分は発注等
10/15 B商店へ出荷(-35) 実在庫35
10/20 C水産へ出荷(-40) 無事納品!

ということになります。

在庫引当をすると、今販売可能な在庫がどのくらいあるのかを
きちんと把握できるということなんですね(^O^)

もちろんロットマイスターは「在庫引当」の機能も備えた在庫管理システムです!
実際は下記のような画面で受注時に在庫引当を行います!



詳細はこちらのページをどうぞ!
http://lotmeister.sunloft.co.jp/function/point6.asp

在庫引当の利点は、上記にもあるように販売可能在庫が把握できること、
受注時の引当によって在庫不足のトラブルを未然に防げるということです。


ロットマイスターなら操作も簡単です!
ぜひみなさまも在庫引当による計画的な在庫管理を!

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秋といえば・・・?

2009年10月16日 | スタッフ日記
こんにちは、ロットマイスター担当の長谷川です。
今回のロットアドバイザーは、「在庫管理の知識箱」から離れて息抜きを。
拙い文章ですが、お付き合いいただければ嬉しいです。

さて、暑い暑いと言っていた夏が過ぎ、
外に出ると気持ちの良い風が吹く季節になりました。

秋といえば・・・?やっぱり私は「食欲の秋」ですね^^

実りの多い秋は「食欲の秋」とも呼ばれます。
夏バテをしていた人も、そろそろご飯が美味しくいただける頃ではないでしょうか。

新米に秋刀魚に栗、それからキノコに柿・・・
秋の食材はもう響きだけでも美味しそうです(笑)

私は近所のスーパーに並んだ秋刀魚を見て秋を感じ、
軽く塩をふって焼いた秋刀魚を大根おろしとポン酢で食べて秋を楽しみます(しあわせw)

そうそう!こうやって焼き魚につける大根おろしには「さっぱり口直し」以外に
消化を助ける作用もあるようですよ!
「焼き魚に大根おろし」
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010277855?fr=rcmd_chie_detail


秋は、素材そのものの旨みを楽しめる食材が多い気がします。
シンプルな味付けで素材の持つ美味しさを味わうのも、秋の楽しみの1つですね。

10月も半ばにさしかかりました。今年、みなさんはどんな秋を過ごしますか?
スポーツの秋?読書の秋?芸術の秋?それとも私のように食欲の秋?^^
ぜひ、ブログのコメントにてロットマイスタースタッフにも教えていただければと思います。

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【在庫管理の知識箱:上級編】ロットマイスターと管理会計①

2009年10月14日 | 在庫管理の知識箱:上級編


こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。
今回は、在庫管理の知識箱・上級編。ちょっとフクザツな内容です><


ロットマイスターでは、製品原価を把握するための原価管理のオプションを考案しております。

■原価管理って?
本来は「標準原価」で管理する、ということですが、
今日では、総合的な経営全般の計画・管理を含むコスト・マネジメントの意味で用いられていますよね。
もっと具体的に言うと、商品Aを1個売り上げるまでの間に、
「仕入」「生産」「物流」「販促」やその他にどれくらいのコストがかかったかを管理することを言います。
売上からコストを引くと利潤(粗利益)になりますから、
売上予算を立てて、予算の通りに売り上げられているかを管理しながら
コストが予算通りに推移しているかを管理していけば、最終的に黒字になります。

特に、在庫管理の中での原価管理は、
製造報告資料から労務情報を入力して、間接費を製品ロットごとに配賦します。
そして製品原価に対して利益が適切に確保できる販売価格になっているかを
管理できるシステムとなります。

在庫管理システムをよりよくしようとして、
あれも機能追加したい!これも取り入れてみたい!といった考えでやってしまうと、
現場が回らなくなってしまって、システムが動かなくなった…というようなお話を聞くことがあります。

原価管理の方法は会社によっていろいろあり、それぞれ違いがありますが、
「現場が回ること」「情報の精度が合格していること」を基準にして、
効率良く経営資料として活用できる提案をしてまいります!

ロットマイスターでは、御社の業務運用に合わせた、
合理的に情報を取りまとめる事のできるシステムを提案し、
ロット別在庫管理ならではのシステムを提案してまいります。

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【在庫管理の知識箱:中級編】iPhoneでスムーズにカッコよく在庫確認!

2009年10月09日 | 在庫管理の知識箱:中級編


こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。

営業をされているみなさま。
営業先に行ったとき、お客様から

 「商品Aの在庫ってまだある?」

と質問されたとします…。

そのとき、多くの営業さんは、会社に電話をして在庫を確認しているのではないでしょうか。
しかし…

 会社に電話→在庫があるか確認
  →自社に商品在庫がなかった!
   →電話を受け取った人が在庫のある倉庫に電話…


と、商品在庫がなかった場合には、電話をリレーしてしまうことになりますよね!
リレーすることで時間もかかってしまい、
お客様には在庫があるのかどうか、すぐに回答することができません!

こんなとき!!ロットマイスターでは、
今話題のiPhone(アイフォーン)から簡単に在庫確認をすることができるんです♪

ロットマイスターは携帯電話から在庫確認ができることをご存知の方もいると思いますが、
このたび、スマートフォンであるiPhoneからでも在庫確認ができるようになりました!(パチパチ!)



これまで、携帯電話では画面が小さく見づらかったり、表示できる件数に制限があったりと
不便な点がいくつかございましたが…iPhoneに対応することで、
大きな画面で確認したい項目をタッチするだけの簡単なインタフェースを実現することができました。

条件を設定して絞り込むことができるため、商品名での検索はもちろん、
ロットNo.を指定したり、倉庫を指定したりすることも可能です!
また、在庫数以外にもロットの詳細情報まで確認できるため、
賞味期限や加工日、産地情報もお客様に伝えることができます。

これにより、出先での短時間で在庫確認+αの対応をお客様にすることができます。

<iPhoneオマケ知識>
iPhone上にお気に入りのリンクを出しておけば、
ワンタッチで在庫確認画面を表示することも可能です。

iPhoneを使って、スムーズ&スマートなカッコイイ営業マンになっちゃいましょう

>>ロットマイスター×iPhoneについて詳しくはコチラ!<<
>>■iPhoneのご購入なら、サンロフトにおまかせ!<<


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【在庫管理の知識箱:初級編】複雑な定貫・不定貫管理もロットマイスターで!

2009年10月07日 | 在庫管理の知識箱:初級編

はじめまして!
最近ロットマイスターチームに参加することになった長谷川です。

これから広報の西山と一緒に、みなさんにとって役立つ情報を更新していきますので
どうぞよろしくお願いいたします(^ω^)9

さてさて、在庫管理の知識箱・初級編第2回目です。



ロットマイスターは定貫・不定貫商品の管理にも適しています!
http://lotmeister.sunloft.co.jp/option/opt_case1.asp

お肉やお魚を扱う業者さん、食品加工業の方たちにとっては
「定貫・不定貫」というと聞き慣れている言葉かもしれないですね。

Q.定貫(ていかん)・不定貫(ふていかん)って?
【定貫】   個数と重量の関係が定まっているもの
【不定貫】 商品ごとの重さを定めることができないもの(肉、魚、木材など)


不定貫商品というのは同じ商品でも重さやサイズがバラバラで、
さらに価格が異なってきます。

そのような商品の在庫管理をする場合、1商品に対して1つの単位で管理をすると
管理が煩雑になってしまいます><

でも!
ロットマイスターの定貫・不定貫管理では、
本数(ケース数)と重量を独立して入力できるので
2つの単位で在庫管理が可能 なんです!


これにより「お惣菜100.5kgを5ケースに分けて出荷」「原魚5本を122.5kg分入荷」というように、
異なる2つの単位で在庫の管理ができるようになります!
http://lotmeister.sunloft.co.jp/option/opt_case1.asp

ロットマイスターは定貫・不定貫商品の管理にも対応!
在庫管理作業のスピード&正確さアップによる業務効率化を支援いたします。
ぜひ一度お問い合わせください。

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【在庫管理の知識箱:上級編】原産地表示は「当然」です!

2009年10月02日 | 在庫管理の知識箱:上級編


こんにちは!ロットマイスター広報担当の西山です。

静岡県にお住まいのみなさま、平成21年9月13日の静岡新聞の記事をご覧になりましたか?
みなさんの生活の中でも身近にある、ペットボトルや缶のお茶。
商品の種類も豊富なこの市販のお茶たちの、原料原産地表示が、
10月1日から義務化したそうです。

実はこれは3年前の今頃から呼びかけが始まっていて、
すでに大半のメーカーが対応を済ませているとのこと。

新聞などで記事にこそなっていませんが、
お茶関係では、摘採したお茶(畑)にどんな農薬が撒かれているかなどを追跡できる
トレーサビリティ関連のシステムもあるようです。
Web上から追跡できるツールも見られます。

原料・原産地の表示だけがトレーサビリティというわけでなく、
その中の一環として実施されていて、トレサビとして特に定着しているものになっています。

そこでロットマイスターなら、比較的安価にトレーサビリティを
導入・実施できるようになっていますので、
まだ未対応のメーカーさん、卸業者さんにはぜひオススメしたいところです!

ロットマイスターのトレーサビリティシステムに関して、詳しくは
ホームページをご覧ください。
また、機能に関する素朴なギモンなどもお気軽にお寄せください。
ホームページのお問い合わせフォームからも受け付けています。

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