サンロフト第二営業部の吉田です。
昨日の記事は部長にＵＰしてもらいました。
自分とは一味違う文章だったと思います。
今日は仕事の関係で気になるニュースをピックアップしてみました。
長崎県総合水産試験場が長崎市のスーパーでＩＣタグを利用した養殖魚のトレーサビリティシステムの実証試験を始めたというニュースです。
なぜ気になるかというとＬｏｔＭｅｉｓｔｅｒとトレーサビリティは切っても切り離せない関係だからです！
それについては最後の方で少しだけ書きます。
最近よく聞くこのトレーサビリティという言葉。
トレーサビリティとは流通経路や生産地が把握できるというものです。
牛肉や野菜にはこのシステムの導入が進んでいることは皆さんも生活の中で実感していることでしょう。
例えば外食…
焼肉屋さんで牛肉の個体識別番号等が公開されているお店があると思います。
ファーストフードのお店で野菜の産地が明記されているお店があると思います。
しかし水産物ではトレーサビリティの導入が遅れているようです。
流通過程が複雑であったりと様々な理由があるようです。
今回はその水産物に関するトレーサビリティの実証実験ということでした。
しかも魚１匹につき１つのＩＣタグをつけるということでかなり細かな管理になるそうです。
出荷する際に魚のヒレ等にＩＣタグを付け流通経路を管理、最終的に商品になったものにはパック等にバーコードを印刷し消費者はカメラ付き携帯電話などでバーコードを読み込み生産、流通の履歴を確認するシステムだそうです。
スゴイですね！細かく管理、しかも今や持っていない人を探す方が大変な携帯電話を使って履歴を確認できるなんて消費者としては嬉しいシステムだと思います。
第二営業部で取り扱っている食品加工業者様向け販売管理システム「ＬｏｔＭｅｉｓｔｅｒ」ではその履歴を管理する機能が柱の機能として上げられます。
産地の表示やロット別在庫管理で社内での製品の流れを紐付けして追跡できるようになっています。
自社内トレーサビリティといったところでしょう。
この機能があるだけで取引先の企業や消費者には安心感を与え信頼度のアップに繋がります。
どんな機能か気になる方は履歴管理をご覧下さい。
今日は長々とした文章になってしまいました。
最後まで読んでくださった方ありがとうございます！
これからも様々な情報を提供していこうと思いますのでお楽しみに！