サクサク衣の鶏から揚げを二度揚げで作って、目の前のお皿に大盛で積まれても、こう言う時に貧乏性はから揚げの衣から食べる傾向にある。衣を少し齧ってビールで流し込む。二回目にかぶりつく場合はケチな真似はしないで、ガブッと行くとジューシーな鶏モモ肉から肉汁が滴り落ちる‥‥‥。
事のあらましは、あるラーメン屋さん2周年記念の、から揚げ2個サービスが引き金になった。「から揚げ食べたい」というワシの思いを、全面的にラーメン屋さんに託したのが失敗だった。いつものレギュラーサイズよりも小ぶりなものが‥‥‥小っちゃ! いったん火がついたから揚げへの執着心は抑えきれないので、自分で作って満足いくまで食って食って食いまくれるくらいの量がないとおさまらない。
そして最後の仕上げには「チキン南蛮丼」で〆ようと思う。丼シャリの上には、ふわふわ卵とタルタルソースを敷き詰めて、から揚げを甘酢に潜らせて乗っけてみた。試しに一個のから揚げに追いマヨをぶっ掛けて、ワシの鶏から揚げへの思いは達成されて、満足感120%くらいに達して溜飲は下がった。
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酔っ払いが「iPhone15 Pro」と「CANONカメラ」で撮影。
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唐揚げも食べたく成りますね
このサイズなら一口で食べれそうですね
火傷覚悟で頬張りたい。(笑)
たしかにラーメンの器と比較したら
「唐揚げちっちゃ!」ってなりますねー(笑)
チキン南蛮丼、ふわふわの玉子がいい仕事してますねー☆マヨネーズもそそりますねー美味しそうです♪
いつも、ありがとうございます。
ラーメンに付いてる唐揚げは【オマケ】みたいなもんですか?グリコのオマケ・・みたいな?
やはり二度揚げでサクッと食べたいですよね😋沢山作って、余ったら野菜たっぷりの酢豚(酢鶏)にしますが、南蛮丼はしたこと無いです😅
元々マヨネーズをかける習慣がないので(お好み焼き、たこ焼きもマヨネーズ抜きです)マヨラーの気持ちが今ひとつ分からないんです🥴
友達に話したら、やっぱりめちゃ茶話会の件・・・、ツボにハマらはったみたいでした〜😆
・・・ごめんなさい・・・、唐揚げのお話でしたね・・・😁
ラーメン屋さんの2周年祭の唐揚げは、
確かに、小さくて、”気持ち”程度ですね・・・、
ちょっとガクッとなりそうかも・・・😅
オリジナルのチキン南蛮丼は、ボリュームたっぷりですね〜!!😊
これは、唐揚げも大きめですし、豪華だし、大満足できそう〜♪