お父さんが「パスタがたくさん余ってるから食べないか?」と、
なんでも来客のために余分に作ったのが一人来なかったとか。
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ありがたく頂く。
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ポルペッタ(ミートボール)入りのオーブン焼きパスタ‥ティンバッロ。
前にも一度食べた。今回はミートボールのサイズが大きい。
一皿完食。結構お腹が苦しい
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・・・キツイけど「モルト ボーナ!」と言っておく。礼儀。
作り方は・・・・以前に記事に書いた気がするので省略。
そういえば・・・
同じクラスのスウェーデン人女子に「あなたの国の名物料理は何?」と聞いた時、「ポルペッタ!
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」と即答されたっけ。
ミートボールはスウェーデンの名物料理らしいです。どんな味だろう??