トマトのピザ（Pizza di pomodoro)

ピッツア ディ ポモドーロです。「Pomodoro」はイタリア語でトマト。

のっているのは、たっぷりのチーズ（モッッツアレーラ）とトマト（自家製瓶詰め）だけ。
シンプルだけど、美味しいですよ～♪
（日本の宅配ピザみたいないろんなものがのってる奴は「アメリカン」。ミラノでは見たこと無いです）

マンマは「これさえあれば何もいらない、毎日これを食べてもいいくらい好き」
だそうです。近所に住んでいる娘さんが遊びに来る日は必ずこのピザ。
ある時は、土曜の夜に来る予定だった娘さんが急に都合がつかなくなり日曜に訪問。
土曜日は娘さんの食べなかった分まで私に。。

そして日曜日・・・また改めて作ってました。。

美味しいです、美味しいけど・・・
二日続けては。。。キツイんですけど～。（Ｔ＿Ｔ；）



焼きたての自家製ピザ♪