アボカドタルタルソース

昨夜食べたマグロとアボカドタルタルソース（クルミ入り）を作ってみた。
マグロと和えるにはちょっと醤油が弱いけど、汎用性を考えるとちょうど良い。
次は、別で醤油ワサビタレをかけて良いかも。


あまったタルタルソース翌日の朝のパンケーキにもピッタリ。
色が変わらないのは、刻んで和えたタマネギの効果らしい。
アボカドが手に入るうちに、極めたい。