スローフード名古屋南

スローフード名古屋南CV立上げ総会に参加。
伝統食文化、個性ある地域食文化、信頼できる食材や食品、料理提供する人々、生物多様性保護・地域環境保全、生産者と消費者双方の幸福き寄与するネットワーク、世代を超えた食育環境づくりの支援 を
ミッションステートメントにおきこれから活動する団体。
まだまだ勉強不足感は否めないけど生きるベースの衣食住の一つ、食に関わることはライフワークになりそうでワクワクします！