祝い飯

今日は妻の誕生日。
先日、営業中に見つけた伏見の竹亭でお祝いご飯。

地元や産地で獲れた旬の新鮮な海の幸を満喫。
ホウボウは炭焼きで香ばしく、
ドンコは紅梅と一緒に煮付けサッパリとしながらも深い味わいを堪能。

〆は、ご飯と鯛をカツオ出汁で炊き上げた魚めし。土鍋の底についたおコゲまで美味しく頂きました。

魚好きな妻と娘は大絶賛。
リピート決定。

遅くなったけど、
誕生日おめでとう！
先の一年は色々と面倒をかけたのでこれから始まる新たな一年は平穏幸せに過ごしてもらえるようにしないとね。
とにかく、シアワセな歳になりますように。

完治に向けて

昨春にぱっくりと割ってしまった上顎の最終処理を来週に控え、様々な検査を受けた。
白血球がやや多いので風邪気味ですか？とのこと。それ以外は問題なさそうですね…
予定通り来週、顔に埋まっているプレート4枚とネジ15本を外せそう。
ちょっとドキドキしてきました。