安心安全の満足

仕事上がりが遅くなり、急いで家に帰った。
昨日届いた生の「春カツオのタタキ」が冷凍されていないかとても心配だったが、大丈夫。しかもメチャ旨かった（ちょっと写真うつりは悪いが）。
妻は私の帰りが遅いと生ものを料理に出すことを控える。
多少、鮮度は落ちていいと思うのであるが本人が納得できないらしい。
旬の味を美味しくいただく…当たり前の幸せだけど、実は最高の贅沢。アイチョイスに感謝。
いつまでも日本各地の旬の味を、安心安全に食べられますように…
（＾◇＾）