手羽中のピリカラ炒め 2006-01-01 | 肉料理 昨日お父さんが作った、ピリカラ炒め。 鷹のツメ、にんにくなどが入ったしょうゆベースのたれに 漬け込んでありました。 今日のお昼は、その残りをおもちの網で焼いて。 香ばしさがまた違った雰囲気でおいしい
