百歳に向かってもう一度歩いて世界一周

平成7年1月1日より歩いて世界一周に挑戦して居ますので引き続き続けますのでご照覧あれ!

食品の管理 ㉕

2015年03月09日 18時06分45秒 | 軍国物語

      百歳に向ってもう一度 歩いて世界一周 3月9 晴        

 衛生兵として医務室の事務室勤務について真っ先に気付いたことだが、隅の棚にいつも食器に入った食事が飾られている事だった。腹のへっている初年兵のこと、気になって仕方がない。

 聞けば、炊事から食事毎に届けられるのだという。そして24時間保存して部隊内に異変が無ければ廃棄される、という。

 更に、肉・魚・などの食材も仕入れられた物はすべて見本が届けられる。食料関係の不注意で事故は許されない。部隊2000人の命が掛かっているのだ。その為、衛生管理は重要だし、事務室の責任の重さも重大だ。

 でも、責任を果たした食材や食器に盛られた献立の行く末はどうなって行くのだろう?《俺が身をもって実験台に載って健康を証明したこともある 》と告白した古兵も居た。だからと云って初年兵で「今日はお前が実験台になれ」と指名された者は居ない。

       百歳に向ってもう一度 歩いて世界一周 3月9          

 

日数「日」

総歩数(歩)

総距離(m)

平均歩数(歩

今  日

    1        

27,338

19,137

      

今  月

          9

230,019

161、008

25,557

今  年

68

 1,594,351

1,116.045

23,446

2005年から

3,682

56,065,596

39,226,781

15,227

70歳の誕生から

7,214

138,015,727

96,6110092

19,132

 ワシントンからアメリカ大陸横断へ、デンバーに向って後 1,714,083