海老とモッツァレラチーズの春巻♪

職場近くの和風居酒屋で食べたコレ♪

美味しかったのでうちでも作ってみました(*^o^*)

材料は～
春巻の皮（大）海老（できればブラックタイガーが美味しい） 大葉（しその葉）椎茸 モッツァレラチーズ

～作り方～
椎茸はスライスしオリーブ油と塩・コショウ少々で軽く炒めておきます。
海老は二つ割りにして、こちらも軽～く塩・コショウしておきます。

春巻の皮に大葉をのせ、その上に海老・椎茸・
モッツァレラチーズ（収まる大きさに切っておく）
を乗せ巻いて下さい。

あとは焦げない様に揚げるだけ♪

簡単でしょ～(*^o^*)

是非試して見て下さいね☆

繋がったぞ～い♪

やっとネットが繋がりました＾＾

これでブログも更新しやすくなるってものです♪

しかし～何ですかね～～～

この天候！！

昨日は暑いくらいで車に乗って居る時もエアコン（勿論冷房）を付けたくらいなのに、今日の寒さったら～

おかげで胸が痛い痛い（T T)

傷口って天候に左右されますからね。

早いもので７カ月が過ぎ、自分が大きな手術をした事なんてす～っかり忘れてる!！(笑）

～んなコト言うと母に怒られるんですけどネ＾＾；
「無理するな～まだまだ完治してないんだからね～」

確かに・・・

だけど、元気なのでね♪

いつもいつも病気背負ってちゃ気が滅入るってもんですよ～
そりゃあね、気を使って行かなきゃいけない事は分かってますけど、性分的にそう言うのって合わないです(笑）


私の乳がんおさらい～

ステージⅡa
浸潤性乳管ガン
グレード　Ⅰ
ホルモン受容体　陽性

２０１０年１０月５日より放射線治療を受ける（合計２５回）
現在ホルモン剤(ノルバデックス）による治療中

グレードがⅠだった事と、転移が無かったので当初「もしかしたら・・・」と言われていた全摘には至らず、抗がん剤も無しになりました。

部分切除時に同時再建してもらったのですが、傷口の着きが悪かったのと圧力がかかり過ぎて傷口が決壊！！

暫く消毒等で頑張ってみましたが、感染症を起こしかけていたので中身は抜きました。
なので切った方（左胸）はちょっと残念なことに・・・

あと１年くらいしたら再手術して、胸の再建を受ける・・・かな？
まだ分からないです。

仕事とその時の状況次第ですね＾＾



あ～やっぱりPCの方が打ちやすいわ♪