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このブログは「中年おじさんの散策」３の継続版です
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２０２２０９０８ 中華街 市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-60
景徳鎮
横浜中華街・本場の四川料理。「辛いがうまい」。
何度もテレビのグルメ番組に登場している当店、見覚えのある方も多いのでは!? 名物の激辛マーボー豆腐は大人気で、一度食べたら忘れられないとすっかり味の虜になる人が後を絶たない。ランチタイムにはお得なランチセットをご用意しており、気楽に足を運べる。また本場の四川料理を存分に満喫できる各種宴会コースをご用意。そのほか数多くの飲茶・点心を頂けるなど、本場の中華の味に大満足間違いなし!!
◆ロングラン人気の超ＢＩＧでお得なコースです!!◆「本料理長おすすめ特別コース」【全１０品】北京ダックなどが味わえるワンランク上のコースです。本場四川の麻婆豆腐やフカヒレ姿煮、それに大海老のチリソース煮・アワビ入りスープ・本日のデザートなどが食べられ、大満足できます。 ｈｐより
景徳珍｢四川・点心｣②
やはり美味しい景徳鎮(市場通り)のランチ
｢海老、イカ、肉、野菜と揚げ豆腐の醤油煮込み｣
これだけ素材を並べられれば、誰しもが美味しそうに感じるのは当たり前である。景徳鎮。久しぶりのランチである。通常は四川料理の神髄、辛い物を食べるべきであろうが、五目処か、揚げ豆腐まで入ったメニュー。まして煮込みと来れば、避けるわけにはいかない。楽しみに、期待を胸に入店。昼をだいぶ回っているせいか、客は少ない。
すぐに、サービスの人が気がつき、席を指示される。相変わらずそつがない。お茶がポットに入れられ出される(最初に水かお茶か確認される)。つついて、点心類。料理以外がそろう。そうなれば戦闘開始、スープを飲み干す。今日も薄味の豆腐が入った美味しいスープ。出汁が感じる。私の好きな大根の醤油づけ。ご飯に良く合う。
焼売、ご飯、漬けものの順に箸が進む。小さめのご飯なので、半分ぐらい食べたころ料理が出された。なんと美味し荘なのでしょう。煮込みと言うよりは、十分な醤油風味の炒めもの彩り・照り・香りとも満足。素材も海老、イカ、肉、野菜と揚げ豆腐はもとより、ふんだんの野菜が入っている。木耳のポイントは大きい。
一口食べれば、当然熱々。醤油の鰺が利いている。どんと乗せられた海老インパクトが強い。料理の中には、イカもたくさん入っていた。肉には十分な下ごしらえ、噛むと鰺が出てくる。ランチでも銀杏まで入る料理。さすが景徳鎮である。2度、ミニ丼ぶりにして楽しんでしまった。最後に杏仁豆腐を頂けば終了。お茶のポットを飲み干す。
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横浜－409 北京飯店｢北京料理｣ 中華街の2022年9月➀-30
横浜－408 東門(朝陽門) 中華街の2022年9月➀-29
横浜－407 山東二号店 中華街の2022年9月➀-28
横浜－406 同發別館売店 中華街の2022年9月➀-27
横浜－405 福満園別館 ｢湖南・四川料理」 中華街の2022年9月➀-26
横浜－404 翠香園｢広東｣ 中華街の2022年9月➀-25
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「横浜400以下はこちらをご覧ください」
横浜－400 青海星｢広東料理」 中華街の2022年9月➀-21
