関西で働いている娘が久しぶり帰ってきた。イタリア厨房「ベルパロッソ(久喜)｣でランチをしてみた。

2018-05-26 07:18:58 | イタリアン

　だいぶ前の話ではあるが、珍しく家族(息子はスキーに行っていて居ないが)で近くのファミレスに行ってみた。とは言っても多少ランクは上の店舗、妻と娘はお気に入りらしいが、私はあまり行ったことがない。関西に仕事で行っていた娘か珍しく帰ってきた。そのためイタリアンを私も体験することにした。

　時間は13時、まして平日であるが混雑している。少し待ち入店、今日はセットメニューを組み合わせてみた、普段なかなか決まらない娘も、3人分を決めてくれればいいというと、あっという間にセレクト。不思議な物である。パスタ・ピザ、サラダ・デザートなどの組み合わせがあるらしいが、どうも私にはこのような組み合わせは解らない。

　簡単に、理解すれば、パスタ2種＋ピザ1種にすれば3人だと色々楽しめるようななったらしい。期間限定の｢パルマ産生ハムのクリームパスタ｣を中心として組み立てたらしい。サラダ・オードブルなどが提供された。なかなかおしゃれ、サラダは当然サラダではあるが、オードブルは①サラダ②生ハム・ベーコン③和え物が一皿に盛られていたもの。おいしそうだった。私は、サラダをいただく。

　しばらくしてスープ。何かトマトベースのもののようだった。玉子も入っていた。この程度で秋分にお腹が落ち着くのも年のせいであろうか？あてがわれたものを食べ行く。どんと大きなピザがだされた。一人で頼んでもこのサイズである。シェアの意味が十分にわかった。

　妻はこういう処理は得意。起用にあまり使わないような武器で3人分に勝つとしていく、このあたりさんが年季が違う。あっという間に6等分。熱いうちに食べることにした。なかなかおいしい、やはりピザは店でいただくのがおいしい。通常のピザであろうが、ベーコン＋チーズがたっぷり入っていた。　

　いよいよパスタの登場、2種となっていた。一つは➀茄子とトマトソースのパスタ(私が勝手に名付け見た)と②生ハムのクリームパスタ。クリームパスタは限定品なのかもしれない。全く違ったタイムのパスタを食べられるのはありがたい。バスタは、生パスタを使っているというのでモチモチ感は非常に感じる。風味も良い。それぞれの味も十分にパタにしみこんでいた、おいしい。私は麺類が好きである。チーズを増量して楽しんだ。

　最後はデザート、どうやら3種出してもらえるようである。いずれも彩り・盛り付けに工夫がされたもの。いずれもおいしいものらしい。そういえば平日、席にはほとんど女性の姿、私のような叔父さんはほとんど見当たらなかった。でもこれで1500円／人(税込み)、立派な物である。