キノコ 研修会

見事な椎茸

 

私が使ってる椎茸の種菌メーカー（北研）による全国大会が

2月の27日・28日と我が新潟・湯沢で行われました。

全国から生産者が700名が集まり、27日は栽培技術の研修会・総会

夜は、ナスパ湯沢で700名での大懇親会

次の日は、大和町の生産者のところで現地研修

大和は生産者16名で生産量・生産技術とも全国で屈指の生産地です。

今回の研修はとても勉強になりました。

今年も、昨年以上に良いキノコを採るぞ。