本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2020.5.26(火)聡咲(公式H・P)

2020年05月26日 | 日記
【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)

??
本日
ちらっと営業してみます♪(´ε` )
必ずご予約
PM5時までに
お願いいたします(_ _)

毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
来月
6月15日にお届け予定

「第7回元気玉手箱」
(送料税込12.200円)


ご要望に
お応えし
「タラバ蟹&いくらセット」
(送料税込12.200円)

その両方の
「欲張りセット」
(送料税込23.000円)

仮予約受付
開始です(≧∇≦)b


仮予約の時は
フルネームのみでOK

ですが
6月6日(土)
本予約の際は
必ず
〒番号
ご住所
お名前
電話番号
メールで
お知らせくださいね!


お代は
据え置き
「第7回元気玉手箱」
(送料税込み12.200円)

「タラバ蟹&いくらセット」
(送料税込み12.200円)

両方の
「欲張り(笑)セット」
(送料税込み23.000円)


道外、道内の
聡咲に一度でも
ご来店された
皆様

さらに
初のご来店予定にもかかわらず
キャンセルを
余儀無くされた
皆様にも

承りいたします(^_^)ゞ



そうそう(^◇^;)
すでに何度となく
今回のような
送りメニュー御利用の
ファミリーの皆様


ご入金された時に
御連絡ください(^_^)ゞ

初めての
皆様には
お支払方法
メールで直接
お伝えいたします
σ(^_^)

あと
最近の問い合わせに
リクエストも
多数ありますが

すべて
今のところ
承ることが出来ています(≧∇≦)b

遠慮なく
「食のすべて」ご相談くださいね!

みんなに

元気や勇気を!

こんなことぐらいしか

今のsohには
出来ませんが
(;´Д`)

これからも
精一杯
させていただきます
(;^_^A



まだ「謎のカード」
無い方々

今回の
「第7回元気玉手箱」
「タラバ蟹&いくらセット」
「欲張りセット」
に入ります

必ず
「謎カード欲しい!」と
御連絡くださいね!

~~~~~~~

早く
普通に
店舗営業しなきゃ
(;^_^A
身体がナマルわ(笑)

先日の休日
引きこもりのハズが
ど~しても
事務的な仕事をしなきゃいけなくなり
あっちこっち移動
(;´Д`)
すると、まぁ~
車が多いのと

郊外型の全ての大型店の駐車場は
どこも満杯!

なんだか
道中、車運転している人達は
イライラしているし
(^o^;
移動だけでも
疲れてしまいました(笑)


「あ~癒しが欲しい(>o<)!」と
衝動

「やっぱ風呂だな( ´艸`)」

で、スーパー銭湯は
相変わらず休業

致し方がなく

夕方
近くの銭湯へ…

激混み(^◇^;)

感染云々のまえに

なまら
あずましくないし
(笑)わや


スーパー銭湯
開けても…大丈夫じゃない?^^;

休業要請
自粛要請
政府が
細かく分類するのって
市民にとって
有り難さ
なのか
なんなのか
sohには
ますます
よくわかんないや(;^_^A

soh
詳しくは
知らないけど

SNSで
誹謗中傷問題?


匿名誹謗中傷した
方々が
された人と
同じような
痛みに気づくのは
それぞれ
いつになることやら…
いや
違うか
気づく人達だから
出来るってことだ^^;

しかも
ちょっとsohも
された経験上(笑)

文章力
SNS経験歴
学歴
高そうな(?)人の
誹謗中傷は
本当に
短い言葉だけど

メガトン級
のような気がします
(v_v)


たとえ
その人達の1人が
反省し
謝って済む問題じゃ
ないかも
しれないけど

まずは
謝って…

赦す赦されないの
裁きは受けるべき
だとは思うよ…

匿名…
ってのは

要塞に囲まれた
安全地帯
みたいに
思っちゃって
いる人達が多いのかなぁ~( ̄∇ ̄)

あ!
sohに
していた方々

sohは
これからも
そうゆうの
大丈夫ですよ(笑)

ただし
返事は
今まで通り

1.うん!
2.そ!
3.だね!
4.ヾ(o´∀`o)ノ
5.(●´∀`●)

どれかで
ソッコー
必ず返信いたします(^_^)ゞ

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2020.5.25(月)聡咲(公式H・P)

2020年05月25日 | 日記
【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)


本日
騙し騙しの営業

してみます(´ε` )


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本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
いちおう
本日
月曜日から
自粛解除…

ですが
本気食聡咲
店内
お客様人数制限


窓開け
ドア開け
換気入れ換え


ずーっと
継続いたします(_ _)

ですので
必ず
ご予約必携!

人数制限しながらの
営業…?
ん(?_?)

あれ(^-^;)?

今までと
変わらないじゃん
それ(笑)

聡咲って
数年前から
やってるし

PM7時~
だいたいPM11時ぐらいまで営業させていただきます

ただし
予約が夕方まで
来なかったら
サッサと
クローズします(^^)


よくよく
考えてみたら
夜の飲食

「最初に思い出す店」って

昼過ぎには
もう
だいたいの人は
決まっているわな
( ´艸`)


考えてみたら
sohも
そうだわ(笑)

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2020.5.24(日)聡咲(公式H・P)

2020年05月24日 | 日記
【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)


本日
sohは
引きこもりです(´ε` )


毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
いちおう
明日
25日月曜日から
自粛解除…らしい(笑)

ですが
本気食聡咲
店内
人数制限の営業は
ずーっと
継続いたします(_ _)

ですので
必ず
ご予約必携!

人数制限しながらの
営業…?
ん(?_?)

あれ(^-^;)?

今までと
変わらないじゃん
それ(笑)

聡咲って
数年前から
予測してたのかしら…(;゚д゚)

明日は

PM7時~
だいたいPM11時ぐらいまで営業させていただきます(^_^)ゞ



ところで…
テイクアウトとか
云々

いろんな飲食店が
今までと違った販売を
やり始めましたが

現実
現状

ど~思います
皆様?(;^_^A

お客様のなかには「もう、あの店の利用は、無い。」って
声もチラホラ(v_v)

残念ながら
それ

当たり前のような
気がします(_ _)

次に
訪れる
低価格競争

小手先…(;゚д゚)
は失敗

または、
骨折り損のくたびれもうけ

食中毒…の心配に

交通事故件数の増加…


イワンコッチャない
┓( ̄∇ ̄;)┏


接客業の




付加価値
トータルバランスは

この数ヶ月で
未来に向けて大きく
変わっていくのかな?(;^_^A

でもね
本気食聡咲 は

店内での接客
ほぼ0でしたが(笑)


sohは…
ずーっと料理作りやら
なんやらで
かなり充実の日々(^o^;…きっと続きます♪


これからも
玉手箱とか
送りメニュー

お楽しみに
(≧∇≦)b
これらも

聡咲に来店するまでわからないメニュー

まるで日替わり

何があるのか
ドキドキ!


あら
気づかれた?( ´艸`)

たぶん…
日本中
いや
世界中にある飲食店は

絶対に
聡咲の真似など
出来るはずがないのです(聡咲クオリティ、聡咲ブランド、聡咲イズム)


何度となく
お伝えしていますが
sohは
一人一人に
「食」以外のモノを

お渡ししているから( ´艸`)



とりあえず
今日は
ゆっくり
ゆったり

いたします(^_^)ゞ

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2020.5.23(土)聡咲(公式H・P)

2020年05月23日 | 日記


【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)

自粛要請~ですが
本日
sohは
仕込みで
店には、います♪(´ε` )


毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
今月5月末日にお届け予定の

「第6回元気玉手箱」

「欲張りセット」


最高の
北海道産
時知らず鮭

通称トキ鮭が
入っています!

しかし
これを
美味しく召し上がって頂くために
ちょっと
皆様に協力
お願いいたします(_ _)


ご用意してほしいモノ

ご自宅にある
ホットプレート

そして
もやし1袋
キャベツ3㎝~4㎝角ぐらいのザク切り


これは必ず(^-^;)

あとは
冷蔵庫に眠っている(笑)野菜テキトーに
カットして
入れてもかまいません( ´艸`)

今回
トキ(時知らず鮭)は

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」
で召し上がって頂きたいと心を込め

最高級のトキ鮭を
チャンチャン焼き用に皮を最初から炙って
おきました(^_^;!



そこで、まずは…
皆様に
キャベツと
もやし
(他野菜←無くてもOK)

(大さじ2杯程度)
サラダ油をひいた後

ホットプレートに
たっぷり敷きつめて
いただきたい!

詳しくは
説明書
入れておきます(^-^;)

チャンチャン焼きとは

鮭と野菜の
味噌味鉄板焼き

ググってみたら
おおよそ
想像がつくとは
思います。
(ご参考に(笑))


そして
この「味噌」
聡咲soh

手作り
渾身のチャンチャン焼き用の味噌です( ´艸`)
バターが練り込んでおります!

ホットプレートで
焼きあがった
お野菜
トキ鮭を

この味噌で
ぐちゃぐちゃ(笑)に
混ぜ合わせ


最後に
カップに入った
いくらを
ちらして

召し上がって
みてください(≧∇≦)b

北海道民でも
めったに
食べられない
最高級トキ鮭の
いくらちらし
チャンチャン焼き!

これが
聡咲ブランド
なのですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

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2020.5.22(金)聡咲(公式H・P)

2020年05月22日 | 日記


【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)

自粛要請~ですが
本日
sohは
仕込みで
店には、います♪(´ε` )


毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
今月5月末日にお届け

「第6回元気玉手箱」
(送料税込12.200円)


ご要望に
お応えし
「タラバ蟹&いくらセット」
(送料税込12.200円)

その両方の
「欲張りセット」
(送料税込23.000円)

(≧∇≦)b

本予約は本日まで

必ず
〒番号
ご住所
お名前
電話番号
メールで
お知らせくださいね!


お代は
据え置き
「第6回元気玉手箱」
(送料税込み12.200円)

「タラバ蟹&いくらセット」
(送料税込み12.200円)

両方の
「欲張り(笑)セット」
(送料税込み23.000円)


道外、道内の
聡咲に一度でも
ご来店された
皆様のみ
承りです(^_^)ゞ



そうそう(^◇^;)
すでに何度となく
今回のような
送りメニュー御利用の
ファミリーの皆様


ご入金された時に
御連絡ください(^_^)ゞ

初めての
ファミリーの皆様には
お支払方法
メールで直接
お伝えいたします
σ(^_^)

あと
最近の問い合わせに
リクエストも
多数ありますが

すべて
今のところ
承ることが出来ています(≧∇≦)b

遠慮なく
「食のすべて」ご相談くださいね!

とにかく
みんなに

元気や勇気を!

こんなことぐらいしか

今のsohには
出来ませんが
(;´Д`)

これからも
精一杯
させていただきます
(;^_^A



まだ「謎のカード」
無い方々

今回の
「第6回元気玉手箱」
「タラバ蟹&いくらセット」
「欲張りセット」
に入ります

必ず
「謎カード欲しい!」と
御連絡くださいね!

~~~~~~~

農家さんに関わらず
今、sohを取り巻く
協力者の皆様が

コ○ナ禍に
本気食聡咲の
今回のような 配送企画を
利用した
聡咲ファミリーの皆様全員には

特別に
何かしてあげたい!
と申し出がありました(≧∇≦)b

(…↑本当にあった出来事をお話します(;゚д゚))

とある
加工品を扱う
会社社長と配送会社とsoh

最近打ち合わせをする機会があり

その日の雑談で…

「車を買い替えるけどsohさん、コ○ナ禍になってから聡咲に来店したり、元気玉手箱を注文したお客様で車の関係の人いる?」
って言われたので
たまたま
4月と5月に二度も来店いただいたり

GW引きこもりセットを注文してくれた
聡咲ファミリーの
一人が車屋さん
だったので
すぐに
その方を紹介しました
( ´`)

すると商談は
すぐに決まって…

なんと
数台も(≧∇≦)b


購入した社長いわく
「(^-^;)こんな時だから普段通り、店(聡咲)を思い出してくれる人達が一番信用できるんですよ

sohさんは、3月、4月、5月、そしてこれから…のファミリーをとくに一生大切にしてください(^^)むしろ我々も、そう思っています」

よくよく
考えてみると
ボランティアのファミリーも
たまに
メールで心配や近況報告してくれていたファミリーも

カツサンドや
おかずセットの
持ち帰りプランを購入したファミリー
送り企画を
注文してくれている
ファミリーも
とあるDや
とあるギタリストも
(笑)

なんか
熱い
厚い
聡咲愛(笑)をsohは
感じながら
毎日過ごしていました
(;´Д`)


そうか!
無駄にsohが
元気なのは

こ~ゆ~(交友(笑))
こと
なんだね

(^_^)ノ""""ヨシヨシ
来週からは
またカツサンド
持ち帰りプランと

6月には
「第7回元気玉手箱」
などなど

考える
楽しみ増えました
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

もちろん
近況報告メール
だけでも

待ってますね!

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