【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食ﾏｼﾞｼｮｸ聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)
自粛要請～ですが
本日
sohは
仕込みで
店には、います♪(´ε｀ )
毎日更新！北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。
【聡咲の現住所は
こちら
↓
中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】
【ご来店の前に席予約お願い致します。】
sohは
ガラケーなのです（￣＾￣）
↓
→soh.1zzz@docomo.ne.jp←
Gメール
iCloud
↑
(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします！
(o_ _)o
【ご予約記載必至事項】
↓
☆日時
☆人数
☆御名前
↑
これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】
聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸｀)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
今月５月末日にお届け予定の
「第6回元気玉手箱」
に
「欲張りセット」
に
最高の
北海道産
時知らず鮭
通称トキ鮭が
入っています！
しかし
これを
美味しく召し上がって頂くために
ちょっと
皆様に協力
お願いいたします(_ _)
ご用意してほしいモノ
↓
ご自宅にある
ホットプレート
そして
もやし1袋
キャベツ3㎝～4㎝角ぐらいのザク切り
↑
これは必ず(^-^;)
あとは
冷蔵庫に眠っている(笑)野菜テキトーに
カットして
入れてもかまいません( ´艸｀)
今回
トキ(時知らず鮭)は
北海道の郷土料理「ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き」
で召し上がって頂きたいと心を込め
最高級のトキ鮭を
ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き用に皮を最初から炙って
おきました(^_^;！
そこで、まずは…
皆様に
キャベツと
もやし
(他野菜←無くてもOK)
(大さじ2杯程度)
サラダ油をひいた後
ホットプレートに
たっぷり敷きつめて
いただきたい！
↑
詳しくは
説明書
入れておきます(^-^;)
ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きとは
鮭と野菜の
味噌味鉄板焼き
↑
ググってみたら
おおよそ
想像がつくとは
思います。
(ご参考に(笑))
そして
この「味噌」
聡咲soh
手作り
渾身のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き用の味噌です( ´艸｀)
バターが練り込んでおります！
ホットプレートで
焼きあがった
お野菜
トキ鮭を
この味噌で
ぐちゃぐちゃ(笑)に
混ぜ合わせ
最後に
カップに入った
いくらを
ちらして
召し上がって
みてください(≧∇≦)b
北海道民でも
めったに
食べられない
最高級トキ鮭の
いくらちらし
ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き！
これが
聡咲ブランド
なのですε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
