本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2020.5.5(火)聡咲(公式H・P)

2020年05月05日 | 日記
【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)


本日こどもの日も
sohは
自宅ひきこもり(*^▽^*)


今回も
コッソリと
「謎のカード」欲しい方
プレゼントいたします(;^_^A

「第5回元気玉手箱」仮予約に
カードご希望~と
記入して
御連絡ください!


なお
「第5回元気玉手箱」は…かなり少ない限定もの!
だって
そんなに
たくさん
仕込めません(>_<)ヽ
(送料税込み12.200円)

もちろん
道内のファミリーも
仮予約
承ってますよ(^_^)ゞ(^_^)ゞ(^_^)ゞ

でね
5月15日あたり着

そんな
予定です(^◇^;)


毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈

だいぶ前に

一般売りの
他飲食店が
やっている
テイクアウト
やりたくない!


それで
儲かることは
考えたくない!
(コンビニや弁当屋さんのチェーン店に行くべき…とも言った)


そして
「元気玉手箱」や
その他の
お取り寄せセット
も然り
利益は度外視!


聡咲ソウサクファミリー

要するに
過去一度でも
ご来店した方々のみ
「承る!」


ルールは
なんでよ?

って理由
(;^_^A



今時期の

マスコミやテレビで
他飲食業
とくに個人店を
取材には反対!
の理由(v_v)


お話します(;^_^A



ここ
2~3ヵ月の間
sohは…

本気食聡咲 が
市場の各仲卸業に
協力をお願いを
しながら

生鮮食品
冷凍物も含め
諸々…委託業務
手数料0円のお願いと

配送関係も
皆様に届くまで
食品を専門に扱っている
航空機、運搬車両または
そこに行き着くまでの専門技術(冷凍、保冷)を持った
各企業と繋げる
道筋を模索することばかりやっていました。

それは…
「不特定多数」
の人達に食を渡す
と、なれば…

食を扱うプロとしての
sohなりに
思う
「責任」
が、あるからです。


今ならー
安いお得
便利
おいしい

それは
どうぞどうぞ…
他飲食店
飲食業に
おまかせ
いたします(_ _)



今現在sohは
そこには
まだまだ

参入は
いたしません(^◇^;)

なぜなら
その為に
たくさん
勉強…しなきゃ
ならない事が
あるからです(v_v)


本気食聡咲
代表取り乱し役sohは
懸念


これから
暖かい季節

そして
厳しい飲食業で
働く人達の疲労と疲弊は増幅

やっては
いるけど…
またまた薄利多売
戦争

人手が足りなくなれば
プロ意識のない
人達によって

メニューの製作に
加わり…

食材
取り扱い技術が足りない運搬
そこに
不慣れな人達…

最終的に
様々な事故が

絶対に
起こりやすいのです。


この事故や事件が
一度でも
起きると

マスコミや
テレビは
きっと…


また
ネタに扱い
風評被害と共に加担

悪循環(v_v)
でしょ?



sohは
自分の生活の安定を
するなら
本気食聡咲 店内での
営業のみ!
と決めています。


そりゃ
当たり前

そのために
十数年以上
頑張ってきたんですから(;^_^A



聡咲の様々な
お取り寄せもどき
通販もどき

今回のような
「食」に
携わる作業の
すべて…は


「知り合いとか家族に、食を渡したいからであり、出来れば北海道の生産者の素材を…。」
って
気持ち


ただし
sohは
お金持ちじゃないから
費用は
ご負担願いたい(_ _)。

って考え方
なのです(っ´ω`c)

ずーっと前に
「リクライニングシートを倒すまえに、後ろ席を気にしたい!」って投稿しました

あと
「一番小さな社会(家族)から!」
ってのも…

だから
聡咲ファミリー
だけ!

お取り寄せもどき
通販もどき

提供しているのです。

一刻も
早い日常への
願いは
皆同じ

たとえsohが今現在

自粛で店内営業が
出来ない事で
生活が困窮していても


最後まで

毎日、「食」に携われて


1日の自分の身体リズムは安定(早朝市場~昼には聡咲、料理の仕込み…帰宅)

すべては
ありがたくも
聡咲ファミリーの

お取り寄せセット
承りで

バランスは
保たれています(≧∇≦)b

って訳なのです(っ´ω`c)

とにかく
商売するなら
sohは
本気食聡咲の
店内営業

その日が
来るまで

心の中で
かまいません
応援
よろしくお願いいたします(^_^)ゞ

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