【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食ﾏｼﾞｼｮｸ聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)
本日
平日営業
PM６時～PM11時ぐらいまで
お早めにご来店を！
スッゴい
素材仕入れました(≧∇≦)b
先ずは
【ご来店の前に席予約お願いいたしますsoh.1zzz@docomo.ne.jp】
↑
これ大事(^◇^;)
狭い店内(席数)
けっして
一見さん
お断りでは
ありません！
突然のご来店で
お席が
空いてないときに
玄関まえで
入店をお断りするのが
sohは…
ツラい(ToT)からです！
sohは
ガラケーなのです（￣＾￣）
↓
→soh.1zzz@docomo.ne.jp←
Gメール
iCloud
↑
(こちらからは
まれに届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします！
(o_ _)o
【ご予約記載事項】
↓
☆日時
☆人数
☆御名前
↑
これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】
毎日更新！北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。
【聡咲の現住所は
こちら
↓
中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】
聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸｀)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
昨日は
超～
裏仕事…
(-ω-;)
最近
掃除やら後片付けやら
導線をあらためて
考えてみたり…
確定申告の準備したり…
ﾊﾞｯﾀﾊﾞｯﾀ(￣∇￣)
大手
飲食チェーン店が
営業日数
営業時間
を減らす
店舗も減らす
従業員も減らす
とうとう大手飲食店も
売上よりも粗利
と純利益に
気づいてしまった？(;^_^A
働き方改革も
あるから
従業員に対しては
sohの時代のような
「封建」「奉仕」
の精神を掲げる世界は、もう通用しない(^◇^;)
結局
人を育てる時間も
人が学ぶ時間も
人が強くなる段取りも
いったい
どこに充てて
いくのか
摩訶不思議(´д｀)
「仕事が出来る人」
と
「仕事が出来ない人」
「ツカエル人」
と
「ﾂｶｴﾅｲ人…」
の
格差は
ひろがる…。
sohは
この業界の入って
飲食店で働くなら…
飲食業で
一生を終わらせるなら…
１「どんな料理でも作れるような調理人になりたい」
2「有名人や著名人も訪れるような飲食店で働きたい(店にしたい)」
３「年老いたら、無理せず、
→出来るだけ←
国や他人からの
援助をあてにしないような…
環境に自分を置きたい」
今まさに
３番目の準備中
(;^_^A
考えてみたら
「働き方改革」
なんてのは
自分で計画して
実行してたような…(^◇^;)
子供の頃
落ちこぼれ学生
だった頃(笑)
当時
親や大人
学校の先生に
「自立できるような大人になりなさい！」
と
言われたが
あと
もう
ちょっと
いや
かなり
頑張らないと(；´Д｀)
力なき個人事業主
茨の道は
これからも続く～(笑)
