物干しに…？

家へ帰ってみると何やらぶら下がっていた…

 

先日大量に頂いたハチク…　数人にお裾分けしたのだが家にもだいぶ残ってた様で、干し筍を作成中でした…

キノコでも野菜でも魚でも干したら旨味成分がで美味しいですよね～

きっとこの筍も美味くなるはずだ…　楽しみ