沢庵の仕込み(^_^)v

「沢庵」を浸けるため、「道の駅おかべ」で「干し大根」を購入して来ました🔯

沢庵は、産地に依って出来上がりの味に大きな差が出るので、産地選びは大切です🔯

加那やでは、毎年「岡部産」を使用します🔯

毎年、今頃浸けて「大晦日」頃には「浅漬け」が頂けます🔯

☆このブログに訪れて頂いた全ての皆様に、善き事全てが雪崩の如く起きます☆

☆御霊輝かれませ☆

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