蕗の薹q(^-^q)

2018-01-22 | 雑記

市場には、もう養殖物の蕗の薹が出始めた☆
色も形もとても綺麗だ☆

でも、天然物には味や香りの面で到底及ばない☆
やはり自然の恵みに敵うものは無い☆

もう、この大地では着々と芽吹の準備が進められていることだろう☆
有り難く、楽しみな限りである☆


嬉しき、楽しき、有り難き☆

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2 コメント

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フキノトウ (もののはじめのiina)
2018-01-22 09:52:59
蕎麦の天ぷらにフキノトウも、いいですね。
すこし苦めの食感でした。

ことしの干支が戌年ですから、「笑撃 犬」をお供にしました。
http://blog.goo.ne.jp/iinna/e/9e4634c6b46049de75d4a2c7d143d6a2

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もののはじめiina さんへ (sobaryourikanaya店主)
2018-01-23 06:13:05
あの苦味が大人の味だなと思います☆

冬の間に、体内に溜まった毒素を出すのに山菜等の苦味が有効みたいですよ☆
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