春の旬d=(^o^)=b

(胡瓜、茄子、トマト、ピーマンの苗を購入して来ました)

(糠、鷹の爪を入れて筍の下煮をしました)

(蕨に熱湯をかけ回し、重曹を入れリードを上から掛けて一晩置きます)

昨日は、夏野菜の苗を買いに「花園」の直売に行ってきました🔯

久々の外出です🔯

野菜の直売のコーナーを見ると「筍」と「蕨」が出ていたので自宅用に購入しました🔯

今宵は、「蕨のお浸し」を充てに「筍づくし」といきましょう🔯

ちょうど、「木の芽」も頃合いに芽吹いています🔯

お酒が進んでしまいます🔯

☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆

☆嬉しき、楽しき、有り難き☆

☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

ご予約は前日14時迄に、お願い申し上げます☆

※現在は、コロナウィルス拡散防止の為、営業はお休みしております。