桜餅

桜も散りかけている4月中旬
今更ながらお教室で習った桜餅を作りましたぁ



ピンクが濃かったぁぁ
こし餡はあんまり好きじゃないから粒餡を作りました。
まだ道明寺粉残ってる。。。。。


子供に好評で「おもち食べたぁ～い」っと言うので、餅粉と豆腐でお団子作ったらこれも好評